Scáth Motley (Macrolepiota procera) - ní do thosaitheoirí an beacán seo, ach do bhailitheoirí muisiriún a bhfuil taithí acu. Is beacán inite é, tá na torthaí thar a bheith blasta, tá sé ar cheann de na beacáin is fearr do speisialtóir cócaireachta. Níl sé an-deacair an scáthchruth variegated a threisiú, ach is gá aird eisceachtúil a thabhairt ar na tréithe go léir. Ní féidir leat botún a dhéanamh.
Tá roinnt speiceas fungas gaolmhar ann atá an-nimhiúil nó fiú marfach. Is minic a dhéantar dearmad ar lovers, bailíonn siad i gciseán ní scáthanna fearthainne ildaite, ach agarics eitilte! Cuir an díospóid i gcló i gcónaí! Ná hith beacáin riamh a mheasann tú atá ina scáthanna fearthainne variegated, má tá gills ghlasa nó patrún spóir orthu.
Cuma scáth fearthainne ildaite
Tá caipín leathan, scagach donn le barr dronnach ar choirp torthaí de scáthanna fearthainne variegated. Tá sé “curtha air” ar chos ard donn scaly le fáinne sochorraithe.
Tá caipín an bheacáin ovoid (cruth uibhe) i mbeacáin óga, ag éirí i gcruth cloig, agus ansin beagnach cothrom le haois. Is é leithead an chaipín 10-25 cm, tá scálaí ceangailte leis i sraitheanna rialta. Sa lár tá “bump”, atá donn ar dtús, scoilteanna le haois, a thaispeánann feoil bhán. Boladh an hata níos aibí cosúil le síoróip maple.
Hat Umbrella Motley
Tá gills (lamellas) leathan, le imill gharbha, bán, spásáilte go dlúth.
Tá an chos 7-30 cm nó níos mó ar airde. 7 / 20-12 / 20 cm tiubh. Fásann sé go bulbous ag an mbonn, le patrún scálaí donn cosúil le cnámh scadán. Éiríonn an imbhalla páirteach mar fháinne a ghluaiseann suas agus síos an chos.
Tá an fheoil bán agus measartha tiubh, ní chasann sí gorm nuair a brúitear í. Cló spóir bán.
Cathain agus cá háit a roghnaítear beacáin
Fásann an scáth motley ar:
- faiche;
- imill;
- cosáin;
- urlár foraoise.
Bíonn siad le feiceáil gar nó i bhfad ó chrainn, uaireanta is fearr leo cineálacha áirithe, mar shampla, dair, péine agus buaircínigh eile, ach uaireanta fásann siad i bhforaois mheasctha. Is minic a aimsítear eiseamail mhóra ar faiche, uaireanta i líon mór, agus sroicheann siad airde suas le 30 cm.
Próiseáil cócaireachta beacán
Is beacáin iontach iad seo! Bíonn caipíní lánfhásta ag boladh agus ag blas cosúil le síoróip maple. Agus, is cosúil, éiríonn an t-aroma agus an blas níos suntasaí má thriomaíonn an scáth fearthainne beagáinín. Tá beacáin iontach friochta domhain / pan-friochta nó i bataire.
Is fearr iad a sheirbheáil mar mhias aonair nó ar bhealach chun an blas a thaispeáint, mar shampla i anraith nó anlann. Cosa:
- caith amach iad mar tá siad diana agus snáithíneach;
- triomaithe agus talamh le húsáid mar shéasúr muisiriún le haghaidh miasa.
An bhfuil scáthanna fearthainne ildaite díobhálach do dhaoine
Seachain lashing amach ar mhias muisiriún blasta ag lorg nó ag boladh. Ós rud é go n-ithetar scáthanna fearthainne ildaite gan mhias taobh agus mar mhias aonair, is fearr triail a bhaint as beagán ionas nach mbeidh aon imoibriú ón gconair díleá.
Speicis nimhiúla cosúil le beacáin
Fásann clóraifilliam slaig luaidhe (moluibítí Chlorophyllum) in áiteanna den chineál céanna, tá siad cosúil go hiontach le scáthanna fearthainne variegated, ach casann a gcuid gills glas le haois, seachas fanacht bán.
Slabhra luaidhe clóraifillum
Beacáin inite atá cosúil le scáthanna fearthainne ildaite
Is iad na gaolta inite is mó:
Belochampignon Mheiriceá (Leucoagaricus americanus)
Muisiriún scáth dearg (Chlorophyllum rachodes)
Ní dhéanann an fhíric go bhfuil beacáin cosúil le scáth variegated faillí i bhfíric an rabhaidh agus iad ag aithint agus ag ithe.
Cad atá le déanamh má tá tú ró leisciúil siúl feadh na n-imill agus na bhforaoisí
Déan fionraí uisce chun scáthanna fearthainne ildaite a phlandáil i do chlós. Cuir caipíní sean nó péisteanna in uisce ar feadh lae nó mar sin. Tiocfaidh na spóir isteach san uisce, ansin an tuaslagán a dhoirteadh ar an bhfaiche.
