Takifugu, nó fugu (Takifugu) - ionadaithe ón iasc ghéineas gatha-finned, a bhaineann leis an teaghlach sách fairsing iasc séideadh agus ord na n-iasc séideadh. Cuimsíonn géineas éisc Takifugu inniu beagán níos lú ná trí dhosaen speiceas, agus tá dhá cheann acu i mbaol.
Cur síos ar iasc pufair
Tá ainmneacha eile nach bhfuil chomh coitianta ar speicis nimhiúla an teaghlaigh puimcíní (Tetraodontidae):
- scaltooth (le struchtúr monolithic fiacla atá comhleádaithe le chéile);
- ceithre fhiacla, nó ceithre fhiacla (le fiacla comhleádaithe ar na gialla, a ndéantar dhá phláta uachtaracha agus dhá phláta íochtaracha dá bharr);
- iasc madraí (le boladh dea-fhorbartha boladh agus an cumas boladh a bhrath sa cholún uisce).
Tá áit an-onórach ag iasc, a bhaineann leis an ngéineas Takifugu, in ealaín nua-aimseartha na Seapáine agus i gcultúr oirthearach. Déantar meicnic gníomhaíochta substainte tocsaineacha a phumpáil isteach i pairilis chóras mhatánach na n-orgánach beo. Sa chás seo, coimeádann íospartach an nimhe a chonaic iomlán go dtí nóiméad an bháis.
Tá an toradh marfach mar thoradh ar phléadáil réasúnta tapa. Go dtí seo, níl aon fhrithdóit ann maidir le nimh éisc takifugu, agus is éard atá i mbearta míochaine caighdeánacha agus iad ag obair le híospartaigh den sórt sin ná feidhmiú na gcóras riospráide agus imshruthaithe a choinneáil go dtí go n-imíonn na hairíonna meisce.
Tá sé suimiúil! Murab ionann agus an chuid is mó d’éisc eile, níl scálaí ag ionadaithe iasc séideadh, agus tá a gcorp clúdaithe le craiceann leaisteach, ach dlúth.
Dealramh, toisí
Is cuid shuntasach den speiceas den ghéineas Takifugu a thuairiscítear go dtí seo áitritheoirí sa chuid thiar thuaidh den Aigéan Ciúin. Cónaíonn roinnt ionadaithe den ghéineas aibhneacha fionnuisce sa tSín. Cuimsíonn an ghéineas iasc uilechumhachtach le fiacla láidre, a bhíonn sách mór go minic, rud a tharlaíonn mar gheall ar easpa beatha scríobach i réim bia a leithéid d’áitritheoir uisceach. Má bhíonn contúirt ann, d’fhéadfadh iasc nimhiúil greim a fháil ar a gciontóir.
Faoi láthair, ní dhearnadh staidéar chomh mion ar gach ionadaí a bhaineann leis an ngéineas Takifugu, agus níor bailíodh an méid is mó faisnéise iontaofa ach faoi na speicis Takifugu rubripes, a mhínítear trí phórú tráchtála agus úsáid sách gníomhach iasc den sórt sin sa chócaireacht. Le linn a shaoil, tá an puimcín donn in ann dath a athrú ó dhath níos dorcha go scáth níos éadroime. Braitheann an ghné seo go díreach ar an gcomhshaol sa ghnáthóg.
Sroicheann fad coirp foriomlán rubar Takifugu fásta 75-80 cm, ach is minic nach sáraíonn méid an éisc 40-45 cm. I limistéar na dtaobhanna agus taobh thiar de na heití pectoral, tá spota dubh cruinn mór amháin, atá timpeallaithe ag fáinne bán. Tá dromchla an choirp clúdaithe le spící peculiar. Comhcheanglaíonn fiacla jaw ionadaithe an speicis, atá suite i gcuas béil beagmhéide, i bpéire plátaí aonair atá cosúil le gob parrot.
Tá gathanna solais 16-19 sa eite droma. Ní théann a líon san eite anal thar 13-16 píosa. Ag an am céanna, tá ubhagáin agus ae éisc thar a bheith tocsaineach. Tá an intestines níos lú tocsaineach, agus níl aon tocsainí i bhfeoil, craiceann agus testes. Tá clúdaigh Gill a chlúdaíonn na hoscailtí geolbhaigh as láthair. Os comhair an eite pectoral, is féidir breathnú ar oscailt bheag atá sofheicthe agus a théann chuig na gills, díreach isteach i gcorp an éisc.
Tá sé suimiúil! Anois tá ionadaithe ón speiceas Brown Puffer ina mór-orgánach a úsáidtear i réimse leathan taighde bitheolaíoch.
Stíl Mhaireachtála, iompar
A bhuíochas le taighde eolaíoch, fuarthas amach nach féidir le puimcéirí snámh ar luas réasúnta. Mínítear an ghné seo de réir tréithe aerodinimiceacha an choirp éisc. Mar sin féin, tá ionramháil mhaith ag ionadaithe an speicis, a bhuíochas dóibh is féidir leo dul go tapa, bogadh ar aghaidh, siar agus fiú go dtí an taobh.
Tá cruth coirp tréith cruth piorra ar ionadaithe an ghéineas, is annamh a bhuaileann siad le chéile in uisce oscailte, b’fhearr leo fanacht gar do ghrinneall na farraige, áit a ndéanann siad iniúchadh ar an timpeallacht chasta, arna léiriú ag oisrí, móinéir féaraigh agus sceireacha creagach. Is minic a charnaíonn puimcíní in uiscí éadomhain agus in áiteanna gainimh in aice le hinbhir nó canálacha, chomh maith le gar do sceireacha agus algaí.
Uaireanta bíonn iasc aisteach agus an-ghníomhach ionsaitheach i dtreo ionadaithe dá ngéineas féin agus d’áitritheoirí uisceacha eile. Ag braith an chontúirt, téann an t-iasc isteach i mbalún trína bholg an-leaisteach a líonadh le haer nó le huisce. Tá an próiseas seo á rialú ag comhla speisialta atá suite ag bun bhéal an éisc.
Tá sé suimiúil! In ainneoin mhéid réasúnta beag na súl, feiceann an fugu go maith, agus a bhuíochas leis an líon mór gabhdóirí ar na pubaill faoi na súile, tá boladh den scoth ag ionadaithe an ghéineas.
Cá fhad a mhaireann iasc puimcín?
Is annamh a théann saolré an éisc Bholg Donn i ndálaí nádúrtha thar 10–12 bliana. Glactar leis nach bhfuil aon centenarians i measc baill eile den ghéineas Takifugu.
Nimh éisc puimcín
Tá sé deacair mias níos costasaí agus an-chontúirteach a ainmniú in ealaín na Seapáine ná iasc puimcín cócaráilte. Is é meánchostas iasc meánmhéide amháin thart ar $ 300, agus is é praghas roghchlár socraithe $ 1000 agus níos mó fós. Mínítear tocsaineacht dochreidte ionadaithe an speicis trí mhéid ollmhór tetrodoxin a bheith i bhfíocháin an éisc. Is féidir le feoil aon éisc nimhiú marfach a dhéanamh i dtrí dhosaen duine, agus tá leibhéal tocsaineachta tetrodoxin níos airde ná leibhéal nimh strychnine, cóicín agus curare.
Bíonn na chéad chomharthaí de mheisce le nimh fugu le feiceáil san íospartach tar éis ceathrú uair an chloig. Sa chás seo, tugtar faoi deara numbness na liopaí agus na teanga, an chuma ar shailleadh géar agus comhordú lagaithe gluaiseachtaí. Le linn an chéad lá, faigheann níos mó ná leath na n-othar nimhithe bás, agus meastar gur tréimhse chriticiúil 24 uair an chloig. Uaireanta bíonn urlacan agus buinneach ann, pian dian sa bolg. Athraíonn méid tocsaineachta an éisc ag brath ar a speiceas.
Ní bhaineann tetrodotoxin leis an gcatagóir próitéiní, agus cuireann a gníomh stad iomlán ar tharchur impulses nerve. Ag an am céanna, cuirtear bac ar ghluaiseacht ian sóidiam trí sheicní cille gan éifeacht dhiúltach chomhpháirteanna gníomhacha na nimhe ar iain photaisiam. Tá tocsainí sa puimcín fionnuisce nimhiúil sa chraiceann. Is minic a mheas cógaiseoirí an idirghníomhaíocht shonrach seo idir an tocsain le struchtúir cheallacha agus féadtar é a úsáid mar fhaoiseamh pian.
Ní laghdaíonn costas ard iasc nimhiúil an tóir atá air. Bíonn tionchar ag ganntanas fugu ar phraghsáil mhias coimhthíocha agus contúirtí, ach ar chastacht dochreidte iasc den sórt sin a ullmhú. I mbialanna speisialta, níl ach príomhchócaire ceadúnaithe bainteach le hullmhú an phuimcín, a bhaintear caviar, ae agus entrails eile as an iasc. Tá méid áirithe tocsain ag filléad glan a fhágann go mbraitheann tú comharthaí nimhiú, ach nach féidir leat bás a fháil.
Tá sé suimiúil! Tá stát ag dul le tomhaltas iasc fugu atá cócaráilte i gceart agus atá cosúil le meisce éadrom drugaí - numbness na teanga, an carball scoilte agus na géaga, chomh maith le mothú ar euphoria éadrom.
Gnáthóg, gnáthóga
Áitíonn ionadaithe ó speicis na hÁise fothrópaiceacha íseal-boreal in uiscí goirt agus farraige an Aigéin Chiúin Thiar Thuaidh. Tháinig iasc den sórt sin go forleathan sa chuid theas de Mhuir Okhotsk, in uiscí thiar Mhuir na Seapáine, áit a bhfuil sé ina chónaí gar do chósta na mórthíre, suas go Cuan Olga. Tá daonraí Fugu le feiceáil i bhFarraigí Buí agus Thoir na Síne, amach ó chósta an Aigéin Chiúin sa tSeapáin ó Oileán Kyushu go Cuan Bolcán.
In uiscí na Rúise a bhaineann le Muir na Seapáine, téann iasc isteach i dtuaisceart Pheadair an Bhá Mhóir, suas go Sakhalin Theas, áit a bhfuil sé ina ghnáthchónaí uisceach i rith an tsamhraidh. Cónaíonn iasc neamh-imirceach néata (bun) uiscí go dtí doimhneacht 100 m. Sa chás seo, is fearr le daoine fásta bánna agus uaireanta téann siad isteach in uiscí goirt. Is minic a aimsítear ógánaigh agus friochta in uiscí goirt bhéal na habhann, ach de réir mar a fhorbraíonn siad agus a fhásann siad, déanann iasc den sórt sin iarracht bogadh ar shiúl ón gcósta.
Tá sé suimiúil! As na taiscumair nádúrtha úra a bhfuil iasc pufair ina gcónaí iontu, seasann aibhneacha na Níle, an Nígir agus an Chongó, chomh maith leis an Amazon agus Lake Chad.
Aiste bia éisc puimcín
Cuirtear gnáth-aiste bia na n-iasc fugu nimhiúil i láthair trí dhaoine nach bhfuil ró-bhlasta, ar an gcéad amharc, ag cónaitheoirí bun. Is fearr le hionadaithe de theaghlach na n-iasc séideadh agus ord na n-iasc séideadh réalta mara móra a ithe, chomh maith le gráinneoga, moilisc, péisteanna, algaí agus coiréil éagsúla.
Dar le go leor eolaithe baile agus eachtrannacha, is iad tréithe an aiste bia a fhágann go bhfuil an puimcín nimhiúil, an-chontúirteach do shaol agus do shláinte an duine. Bíonn substaintí tocsaineacha ó bhia ag carnadh go gníomhach laistigh den iasc, go príomha i gcealla an ae agus na n-intestí, chomh maith leis na huibheacha. Ag an am céanna, ní fhulaingíonn an t-iasc féin tocsainí atá carntha sa chorp ar chor ar bith.
Nuair a choimeádtar é in uisceadán baile, úsáidtear gnáth-aiste bia péisteanna fola, péisteanna, moilisc agus friochta, crústaigh de gach cineál le blaosc crua, chomh maith le feadáin agus croí chun an takifugu fásta a bheathú. Le haghaidh beathú óg agus friochta, úsáidtear ciliates, ciclipéid, daphnia, buíocán uibhe brúite agus ribí róibéis sáile nauplia.
Tá sé suimiúil! Chothaigh eolaithe Seapánacha ó chathair Nagasaki cineál speisialta, neamh-tocsaineach fugu, ós rud é nach bhfuil tocsainí i bhfeoil iasc den sórt sin i láthair ón nóiméad breithe, ach go ndéantar iad a charnadh ó réim bia áitrithe uisceach.
Atáirgeadh agus sliocht
Spawns Fugu in uiscí farraige, ó Mhárta go deireadh an earraigh. I dteaghlaigh a chruthaíonn iasc fásta, ní théann ach fireannaigh i mbun a bhfreagrachtaí tuismitheoirí go freagrach. Le linn na tréimhse pórúcháin gníomhaí, tugann an fear aire don bhean, ag cur síos ar chiorcail timpeall uirthi. Feidhmíonn damhsa speisialta den sórt sin mar chineál cuireadh do bhean aibí gnéasach agus cuireann sí iallach uirthi dul faoi bhun go bun, agus ina dhiaidh sin roghnaíonn an péire an chloch is oiriúnaí le haghaidh sceite.
Ar an gcloch bhun roghnaithe, leagann na baineannaigh uibheacha, a dhéanann na fireannaigh a thorthú láithreach. Tar éis na huibheacha a leagan, fágann na baineannaigh an láithreán sceite, ach fágann siad na fireannaigh chun a sliocht a chosaint. Seasann an tuismitheoir ar chloch agus cosnaíonn sé an clutch lena chorp, rud a sheachnaíonn go leor creachadóirí uisceacha an sliocht. Tar éis na tadpoles a bhreith, ullmhaíonn athair an sliocht dúlagar speisialta sa chuid bun. I bpoll den sórt sin, cosnaíonn an fear an friochtán go dtí go bhféadann an sliocht beatha leo féin.
Naimhde nádúrtha
Meastar go bhfuil an t-iasc puiteach nimhiúil tuillte go maith mar an namhaid is measa san iascaireacht, mar is annamh a bhíonn áitritheoirí uisceacha eile in éineacht le hionadaithe meánmhéide de ghéineas an teaghlaigh puimcíní agus ord na n-iasc séideadh. Is é cosaint iontaofa Takifugu ó chreachadóirí ná a chumas dul i riocht liathróid le spící, chomh maith le feoil tocsaineach. Is ar an gcúis seo gur fearr le háitritheoirí uisceacha a dhéanann fiach ar fhormhór na n-iasc eile an puimcín nimhiúil a sheachbhóthar.
Luach tráchtála
Tá go leor feirmeacha puimcíní san Áise. In ainneoin go ndíoltar iasc ó fheirmeacha den sórt sin ar phraghas réasúnta, ní chuireann táirgeadh saorga an bhlaiseadh mórán díograis i measc lucht tacaíochta traidisiúin na Seapáine, chomh maith le gach príomhchócaire ardcháilithe a chaith go leor airgid, ama agus iarrachta chun ceadúnas speisialta a fháil.
Ina ngnáthóg nádúrtha, níl sé ró-dheacair iasc den sórt sin a ghabháil. Chun na críche seo, úsáideann iascairí tacair snámhphointe agus sníomh, gnáth "zakidushki" le hook agus baoite. Gné shainiúil d’ionadaithe an teaghlaigh buille-éisc agus ord na n-iasc séideadh is ea nach bhfuil a leithéid d’áitritheoir uisceach in ann an bhaoite a shlogadh, ach gur fearr leis rith ar fhonsa géar lena bolg dealga. Ag an am céanna, is féidir le dhá nó trí iasc bearradh ar an mbealach seo ag an am céanna.
Sa tSeapáin, ritheadh dlí i 1958 ar dá réir a chaithfidh cócairí a bhfuil cead acu oibriú le héisc nimhiúil den sórt sin ceadúnas speisialta a fháil. Chun an cead seo a fháil caithfear dhá scrúdú a rith: teoiric agus cleachtas. Cuirtear deireadh le líon suntasach iarratasóirí ar cheadúnas cócaireachta fiú ag an gcéad chéim, nuair is gá eolas a thaispeáint ar chineálacha éagsúla iasc séideadh agus na modhanna díthocsainithe is eol a chur in iúl. Le linn an dara céim, caithfidh an cócaire atá á scrúdú a mhias ullmhaithe féin a ithe.
D’fhéadfadh sé a bheith suimiúil freisin:
- Mudskippers
- Diabhal farraige
- Buail iasc
Má dhéantar mias éisc a sheirbheáil glactar go docht le deasghnáth áirithe, ina ndéantar na píosaí is nimhiúla ó chúl fugu a sheirbheáil ar aíonna ar dtús, agus ag an gcéim dheireanach, blaiseadhtear cuid sách nimhiúil den iasc - an bolg. Tá sé de dhualgas ar an gcócaire monatóireacht a dhéanamh ar shláinte na n-aíonna, chomh maith le tacaíocht mhíochaine inniúil a sholáthar dóibh, a ligeann dóibh aon athruithe diúltacha a thabhairt faoi deara go tráthúil agus iarmhairtí contúirteacha a d’fhéadfadh a bheith ann a chosc.
Úsáidtear eití na n-iasc puimcín chun cineál dí a ullmhú, a ndéanann obair na gcéadfaí a ghéarú go suntasach, rud a fhágann go bhfuil éifeacht bréagchéadfaíoch agus leibhéal beag meisce ann. Chun críche cócaireachta, déantar eití charred iasc puimcín nimhiúil a thumadh ar mhaithe le timpeall nóiméad amháin. Is deoch chomh coimhthíocha é go dtugtar cuireadh do chuairteoirí deoch a ól díreach sula n-itheann siad mias d’iasc marfach.
Tá sé suimiúil! Ba é an bás is cáiliúla ó thomhaltas pufair ná nimhiú an aisteora iomráitigh Mitsugoro Bando i 1975, a fuair bás de pairilis tar éis blaiseadh a fháil ar ae éisc i mbialann Kyoto.
Daonra agus stádas an speicis
Níl an chuid is mó de na speicis a bhaineann leis an ghéineas Takifugu faoi bhagairt ag an daonra, agus níl ach dhá speiceas san eisceacht: Takifugu chinensis agus Takifugu plagiocellatus. Thairis sin, tá an speiceas Takifugu chinensis ar tí dul as feidhm faoi láthair.
