Chum Is iasc é a bhaineann le teaghlach an bhradáin. Baineann sé le pórtha luachmhara mar gheall ar a tairisceana, a fheoil bhlasta agus a caviar an-luachmhar. Is minic a thugtar seicphointe air. Tá bradán Chum, ar a seal, roinnte ina roinnt speiceas, chomh maith le dhá phríomh rás. Tá cuma an-chosúil ar gach speiceas atá ann inniu, tá stíl mhaireachtála agus gnáthóg den chineál céanna acu. Is í an eisceacht an bradán Sakhalin chum, atá beartaithe go príomha le haghaidh pórúcháin faoi dhálaí saorga.
Bunús an speicis agus an tuairisc
Grianghraf: Keta
Ní thuigtear go maith céimeanna éabhlóideacha an éisc seo mar gheall ar an easpa sonraí eolaíochta. Éilíonn Ichthyologists go raibh na hionadaithe is ársa de bhradáin nua-aimseartha in aibhneacha Mheiriceá Thuaidh thart ar 50 milliún bliain ó shin. Bhí sé beag i méid agus bhí sé cosúil le greyling ó thaobh cuma agus stíl mhaireachtála de. Mar gheall go raibh ar ionadaithe an teaghlaigh seo i bpróiseas na héabhlóide maireachtáil i ndálaí aeráide éagsúla, tá siad an-íogair d’athruithe i ndálaí gnáthóige.
De réir na bpictiúr carraige, is féidir linn a rá go raibh sinsear ársa an bhradáin chum nua-aimseartha ina gcónaí in imchuach an Aigéin Chiúin thart ar 10 milliún bliain ó shin. Bhí lochanna móra ina gcónaí i roinnt speiceas éisc.
Físeán: Keta
Tá go leor speicis bradán imithe as feidhm. Ceann de na speicis is suntasaí agus is iontach atá imithe as feidhm ná an “bradán fiaclach le fiabhras”. Ainmníodh é tar éis an tíogair fiaclach saber mar gheall ar fanganna fada a bheith ann, neamhcharachtach éisc. Shroich a fhad 5-6 ceintiméadar i ndaoine aonair móra.
Tháinig an t-am is fabhraí i stair agus in éabhlóid an bhradáin chum thart ar 2-3.5 milliún bliain ó shin. Ba le linn na tréimhse seo a roinneadh bradáin ina speicis, gach ceann acu ina réigiún cónaithe féin.
Dealramh agus gnéithe
Grianghraf: Cén chuma atá ar chum bradán
Caitheann an t-ionadaí seo de theaghlach an bhradáin an chuid is mó dá shaol in uiscí farraige. I dtaca leo seo, tá dath air atá tipiciúil d’áitritheoirí farraige: bluish airgid le heis-sreabhadh. I limistéar an chúil, tá dath níos dorcha ar an iasc, i limistéar an bolg tá sé níos éadroime. Ligeann an dath seo don iasc fanacht faoi deara sa cholún uisce agus ar an dromchla bun. Tá roinnt gnéithe agus tréithe sainiúla ag an bradán chum.
Comharthaí tipiciúla seachtracha:
- corp ollmhór de chruth fadaithe fada;
- rud beag daingean, taobhanna suas;
- tá eití caudal agus adipose díláithrithe beagán i dtreo an eireaball agus tá idir 8 agus 11 cleite acu;
- tá an ceann sách mór i gcoinne chúlra choirp ollmhór agus tá cruth cón air;
- tá an béal leathan, tá fiacla tearcfhorbartha sa bhéal;
- níl spotaí dorcha agus stríoca sa bhéal;
- tá an corp clúdaithe le scálaí meánmhéide;
- tá eite caudal mór soladach gan gob.
Fíric spéisiúil: Le linn na tréimhse sceite, athraíonn cruth agus cuma choirp an éisc go suntasach. Éiríonn an corp níos mó agus i bhfad níos leithne, foirmíonn croit sa chúl. Éiríonn na gialla i bhfad níos mó, cuileann na fiacla agus éiríonn siad i bhfad níos mó agus níos faide. Éiríonn an dath donn, buí, glasghlas nó olóige. Bíonn stríoca corcra nó corcairdhearg le feiceáil ar dhromchla cliathánach an choirp, a dhorchaigh le himeacht ama.
Is féidir le roinnt iasc fás go méideanna an-mhór. Is féidir le corp Dina 60-80 ceintiméadar a bhaint amach, agus féadfaidh a meáchan coirp a bheith níos mó ná 10 cileagram.
Fíric spéisiúil: De réir sonraí oifigiúla, ba é méadair go leith uasmhéid choirp bradán chum, agus 16 cileagram an meáchan a bhí air!
Is minic go mbíonn fad coirp de thart ar 50-65 ceintiméadar ag iasc a théann chun sceitheadh. Tá méid choirp an bhradáin chum samhraidh níos lú ná méid an bhradáin chum geimhridh.
Cá gcónaíonn cum bradán?
Grianghraf: Chum bradán sa Rúis
Caitheann an bradán chum an chuid is mó dá shaol i gcorp uisce sáile gar don chrios cósta. Is é imchuach an Aigéin Chiúin príomh-ghnáthóg bradán. De ghnáth tugtar iasc anadromach ar an iasc toisc go gcónaíonn sé sna farraigí i ndáiríre, agus go dtéann sé chun sceitheadh ag béal aibhneacha. Is fiú a thabhairt faoi deara go ndéanann bradáin sceitheadh iarracht béal na n-aibhneacha as a dtáinig sé féin mar fhriotal a fháil go beacht. Tarlaíonn sceitheadh in aibhneacha fionnuisce sa Chianoirthear, i dtíortha na hÁise, i Meiriceá Thuaidh ó California go Alasca.
Roghnaíonn an t-iasc uiscí teo an Aigéin Chiúin - fo-abhainn Kuro-Sivo mar réigiúin le haghaidh buanchónaithe agus bia.
Réigiúin gheografacha an bhradáin chum:
- Muir Okhotsk;
- Muir Bering;
- Muir na Seapáine.
Tarlaíonn sceitheadh ag béal abhann. Le linn na tréimhse seo, is féidir iasc a fháil in aibhneacha mar Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota, srl. Is iasc uisce éadomhain é bradán Chum. Tá an chuid is mó de dhaoine aonair ina gcónaí ag doimhneacht nach mó ná 10 méadar. Caitheann iasc cuid shuntasach dá saol ag dul ar imirce bia. Féadfaidh an tréimhse seo síneadh ó 2.5 go 10 mbliana.
Tugann Ichthyologists faoi deara, as ionadaithe uile an teaghlaigh bradán a chónaíonn in uiscí an Aigéin Chiúin, gurb é an bradán cum a bhfuil an ghnáthóg is leithne aige. I roinnt réigiún sa Rúis, go háirithe i Kamchatka agus Sakhalin, tá bradáin chum ina gcónaí i linnte saorga atá deartha le haghaidh feirmeoireachta éisc chun críocha tionsclaíocha.
Cad a itheann cum bradán?
Grianghraf: Éisc Chum
De réir mar a fhásann an t-iasc, athraíonn a stíl mhaireachtála. Nuair a shroicheann sé an méid is fearr agus an meáchan coirp a bhfuil sé réasúnta sábháilte a bheith ann ar an mórmhuir, tosaíonn sé ar stíl mhaireachtála creiche a threorú. Le linn na tréimhse ramhraithe, teastaíonn go leor bia ón iasc nach féidir a fháil ach san fharraige.
Tar éis don fhriotal fás suas, tosaíonn siad ag sleamhnú isteach san fharraige oscailte de réir a chéile. Ansin bailíonn siad i ngrúpaí agus aimsíonn siad áiteanna ciúin, scoite ina bhfolaíonn siad go dtí go sroicheann siad an méid is fearr is féidir.
Le haois, athraíonn an t-iasc go stíl mhaireachtála creiche agus itheann sé creiche níos mó. Le linn na tréimhse seo, teastaíonn méid mór eastósctha ionas go gcomhlíonfaidh an meáchan laethúil agus an airde airde na noirm.
Soláthar bia do dhaoine fásta:
- gerbil;
- scadán;
- smelt;
- flounder beag;
- ainseabhaithe;
- scuid;
- sairdíní;
- gobies.
De bharr go bhfuil an t-iasc ina chónaí i scoil, bíonn sé ag seilg i scoileanna freisin. Cuidíonn an dathú sonrach leo ní amháin go bhfanann naimhde faoi deara, ach freisin as a gcreach. Go minic is leor d’iasc reo agus é ag fanacht lena chreiche. Nuair a bhíonn an bia ionchasach chomh gar agus is féidir, caitheann agus glacann an t-iasc an chreiche. Uaireanta ní bhuaileann scoil de bhradán ach isteach i scoil iasc eile agus ní ghlacann sí ach gach duine nach raibh am acu dul i bhfolach.
Gnéithe de charachtar agus de stíl mhaireachtála
Grianghraf: Bradán Chum in uisce
Tá sé an-choitianta don ionadaí seo de theaghlach na mbradán filleadh ar a n-áiteanna breithe. Tá bradán Chum i mbeagnach céad faoin gcéad de na cásanna le linn na tréimhse sceite ag snámh chuig na háiteanna inar rugadh é féin. Ba í an ghné shainiúil seo a tháinig chun bheith ina príomhchritéar ar dá réir a roinn ichthyologists an bradán chum ina dhá chatagóir de réir an phrionsabail gheografaigh - Meiriceá Thuaidh agus na hÁise. Faoi choinníollacha nádúrtha, tá a gcruinniú eisiata.
Tá tacsaí na hÁise ina chónaí agus ag pórú ar chríoch Chónaidhm na Rúise.
Ag brath ar na réigiúin gnáthóige, tá roinnt fo-speicis den speiceas seo sainaitheanta ag ichthyologists:
- tacson thuaidh;
- Sakhalin;
- Amur;
- Muir Okhotsk.
Tar éis don fhriotal a bheith ina ndaoine fásta aibí, ní fhanann siad in aibhneacha cosúil le baill eile de theaghlach an bhradáin. Chun meáchan coirp leordhóthanach a thógáil suas ar feadh roinnt blianta, téann sé isteach san fharraige oscailte. Ar dtús, coimeádann daoine neamhaibí gar don chósta in áiteanna rúnda. Faoi na coinníollacha is fearr agus infhaighteacht bia, méadaíonn meáchan coirp an éisc thart ar 2.5-3% gach lá. Ag an nóiméad sin, nuair a shroicheann méid an éisc 30-40 ceintiméadar, téann sé sa tóir ar réigiún ina bhfuil go leor bia ann. Go minic, is féidir le turais den sórt sin maireachtáil ar feadh roinnt blianta.
Ní iasc aonair é an cum iasc, bailíonn sé i go leor scoileanna. Tá an chuid is mó díobh ina gcónaí i réigiúin thuaidh an Aigéin Chiúin. Nuair a thagann an t-earrach agus an t-uisce ag téamh, aistríonn sé go cósta thuaidh Mheiriceá. Tar éis roinnt ama, roinntear go leor tréada ina gceann aibí gnéasach agus neamhaibí. Seoltar na héisc sin nach bhfuil níos aibí fós le haghaidh sceite chuig na cladaí ó dheas. De réir mar a fhásann sé agus aibíonn sé, casann bradán ina chreachadóir dáiríre.
Struchtúr sóisialta agus atáirgeadh
Grianghraf: Chum
Tosaíonn caithreachais idir 3.5 agus 6.5 bliana d’aois. Is iad na chéad daoine a osclaíonn an séasúr pórúcháin ná daoine aonair a bhaineann le rás an tsamhraidh. Tá formhór mór na mban a sceith in iasc níos óige, nach bhfuil níos sine ná seacht mbliana. Níl ach 16-18% díobh ina mná os cionn seacht mbliana d’aois.
Tosaíonn ionadaithe fhoirm an tsamhraidh ag sceitheadh go déanach sa samhradh, go luath san fhómhar, go beacht ag an am a mbíonn an t-uisce chomh te agus is féidir, agus nach dtiteann a mheánteocht faoi bhun 14 céim. Tá ionadaithe fhoirm an fhómhair ag sceitheadh sa titim nuair a thagann an aimsir fhuar. Ní criosanna ró-dhomhain an áit iontach le haghaidh sceite, áit nach sáraíonn an doimhneacht dhá mhéadar. Níor chóir go mbeadh an sruth in áiteanna den sórt sin láidir, agus is fearr a oireann púróga, púróga nó gairbhéal mar an dromchla bun.
Tar éis an áit is fearr a fháil, ullmhaíonn an baineann an áit le haghaidh sceite. Ar dtús, le cabhair ó bhuille cumhachtacha lena eireaball, glanann sé an dromchla bun san áit a mbeidh sé ag sceitheadh. Ina dhiaidh sin, ar an mbealach céanna, leagann sí amach poll sa dromchla bun, ar féidir leis a dhoimhneacht leath mhéadar a bhaint amach. I ngach poll den sórt sin, is féidir le bean amháin thart ar 6-7 míle ubh a leagan. Is féidir le mais iomlán caviar teacht go leith go dtí dhá chileagram. Ansin déanann fireannaigh é a thorthú, agus déanann an baineann é a adhlacadh go cúramach agus go hiontaofa sa talamh.
Is iasc atá an-torthúil é bradán Chum. Is féidir le bean baineann amháin suas le trí nó ceithre bearradh den sórt sin a fhoirmiú i gceantair éagsúla le linn tréimhse sceite amháin.
Fíric spéisiúil: Tar éis breith, uibheacha a chaitheamh agus an clutch a fhoirmiú, faigheann gach iasc bás laistigh de mhí. Leithdháiltear an tréimhse seo de réir nádúir ionas gur féidir leis an iasc na tailte sceite a fhágáil agus a dháileadh feadh na habhann d’fhonn tubaiste éiceolaíoch a chosc.
Tá an tréimhse goir thart ar 120-140 lá. Tar éis na tréimhse ama seo, bíonn suthanna le feiceáil ó na huibheacha, a chuirtear i sac buíocán speisialta. Comhlíonann sé feidhm na cosanta agus tugann sé deis do suthanna forbairt gan na huibheacha a fhágáil. Tarlaíonn an chéad teacht chun cinn friochta fásta ag deireadh mhí Aibreáin, tús mhí na Bealtaine. Le linn na tréimhse seo, bailíonn an friocht i ngrúpaí agus folaíonn siad i bhfásra an chósta, clocha. Mar gheall ar an dath stiall ar leith, éiríonn leis an bhfriotal a bheith faoi deara ag go leor creachadóirí.
Naimhde nádúrtha ket
Grianghraf: Cén chuma atá ar chum bradán
Tá bradáin Chum in oiriúint go sármhaith le maireachtáil san fharraige oscailte. Tá an dath is fearr is féidir air, a ligeann dó ní amháin fanacht le creiche, ag cumasc le dromchla an ghrinnill, nó le huiscí farraige, ach freisin le dul i bhfolach ó naimhde ar an mbealach seo. Mar sin féin, tá a ndóthain naimhde nádúrtha aici fós. Ag gach céim dá fhorbairt, tá líon measartha mór naimhde aige. Scriosann creachadóirí mara eile bearradh bradán trína n-uibheacha a ithe, fiach a dhéanamh le haghaidh friochta, agus do dhaoine fásta freisin.
Na príomh-naimhde nádúrtha friochta:
- Boladh na hÁise;
- char;
- greyling;
- kunja;
- burbot;
- minnow;
- lenok;
- malma;
- loimpre.
Tá naimhde ag iasc fásta ní amháin in uiscí farraige. Tá a ndóthain naimhde aici atá ina gcónaí ar thalamh. Tarlaíonn sé seo toisc gur féidir léi snámh in uisce éadomhain agus maireachtáil sa chrios cósta.
I measc naimhde na ndaoine fásta:
- iompróidh;
- séala;
- faoileán abhann;
- míol mór beluga;
- dobharchú;
- tumadóireacht;
- geabhróg;
- merganser.
Tugtar áit speisialta i measc naimhde an éisc don duine. Déanann sé í a fhiach ar scála tionsclaíoch. Tá luach mór ar a fheoil caviar agus dearg. Meastar go bhfuil miasa a ullmhaítear ón gcineál seo éisc ina bhfíor-bhlaiseadh, ina shárshaothar cócaireachta, agus tá ardmheas orthu fiú amháin i measc gourmets.
Déantar bradáin Chum a ghabháil ag úsáid líonta agus seines. Ar chríoch Chónaidhm na Rúise, gabhtar bradáin chum i lár aibhneacha agus aibhneacha inbhir na farraige. Cuirtear gléasraí próiseála éisc in aice le tailte móra iascaireachta chun milleadh feola agus caibheár a sheachaint.
Daonra agus stádas an speicis
Grianghraf: Éisc Chum
Sa lá atá inniu ann, ní cúis imní é líon na n-iasc ar domhan. Éascaítear é seo le feidhm ard atáirgthe. Ar chríoch na Rúise, áfach, tá laghdú suntasach tagtha ar líon na ndaonraí le leath an chéid seo caite. Éascaíodh é seo trí iascaireacht neamhrialaithe agus an líon méadaitheach póitseálaithe. Chun an iascaireacht a laghdú i réigiúin na gnáthóige nádúrtha, cruthaíodh naíolanna saorga speisialta i Sakhalin agus Kamchatka, ina ndéantar iasc a phórú chun críocha tionsclaíocha.
Ar chríoch na Rúise, bíonn an mhaoirseacht iascaireachta i gcónaí ar patról i réigiúin na gnáthóige éisc a d’fhéadfadh a bheith ann agus troideanna i gcoinne póitseálaithe. Chomh maith leis sin, cosnaíonn an dlí daonraí bradán ó iascaireacht neamhrialaithe ar scála tionsclaíoch. Ní cheadaítear iascaireacht phríobháideach, chomh maith le hiascaireacht thionsclaíoch, ach amháin tar éis cead a fháil agus ceadúnas speisialta a fháil.
Éascaíodh an laghdú ar líon na mbradán chum nuair a ghabh na Seapánaigh iad ar scála mór thart ar leathchéad bliain ó shin. Le linn na tréimhse sin, scaip siad líonta ar an teorainn leis an USSR ar feadh 15,000 km. Mar thoradh ar ghníomhartha den sórt sin, ní fhéadfadh an bradán filleadh ar Sakhalin, Kamchatka agus na gnáthfhorais sceite acu. Ba ansin a tháinig laghdú géar ar líon na n-iasc. Níl méid an daonra a bhí ann roimhe seo curtha ar ais go fóill.
Chum Is ball an-luachmhar de theaghlach na mbradán é. Is mór againn feoil bhlasta agus shláintiúil, chomh maith le caviar thar a bheith blasta.
Dáta foilsithe: 27 Meán Fómhair, 2019
Dáta nuashonraithe: 11.11.2019 ag 12:05
