Tá gach duine, is dócha, eolach ar a leithéid de mhionc gleoite agus beagáinín priocach dord abhann, a bhfuil áit chónaithe bhuan aige i dtaiscumair éagsúla. Éilíonn iascairí gur féidir péirse a ghabháil le tacóid dhifriúla. Tá feoil an chreachadóra éisc seo bán agus an-bhlasta. Déanfaimid iarracht gach rún a bhaineann le saol an áitritheora fionnuisce seo a nochtadh, ag léiriú a chuma, a nósanna, a nósanna bia, ag lua roinnt fíricí spéisiúla faoi shaol péirse.
Bunús an speicis agus an tuairisc
Grianghraf: Péirse abhann
Tugtar péirse abhann go coitianta freisin, baineann sé leis an aicme iasc gatha-finned, géineas péirse fionnuisce agus an teaghlach péirse. Má thugaimid aghaidh ar an stair, ba chóir a thabhairt faoi deara gurb é an t-eolaí-ichthyologist Sualannach Peter Artedi an chéad duine a rinne cur síos eolaíoch ar phéirse na habhann, tharla sé seo sna tríochaidí san ochtú haois déag. Rinneadh an sainmhíniú ar na carachtair mhoirfeolaíocha is tábhachtaí, de réir na dtuairiscí ar Artedi, trí bhreathnú ar phéirseacha a bhfuil cónaí orthu i lochanna na Sualainne. Thug Carl Linnaeus aicmiú don phéirse i 1758, bunaithe ar ábhar ó Peter Artedi. Sna 20idí den naoú haois déag, rinne na heolaithe Francacha Achille Valenciennes agus Georges Cuvier staidéar mionsonraithe ar an iasc seo, a thug sraith iomlán comharthaí seachtracha éisc.
Faoi láthair, meastar gur iasc dea-staidéir é péirse abhann, tá a fhios ag beagnach gach rud faoina tacsanomaíocht, a mhoirfeolaíocht, a chéimeanna forbartha agus a fáis. Ag cur síos ar phéirse na habhann, ní féidir mainneachtain a feisteas stiall agus priocach a lua, arb é an príomhdhifríocht éisc é. Go ginearálta, tá go leor ainmneacha ar an iasc seo. Tugtar "chekomas" ar an Don, i gcomhrá is minic a thugtar humpback, mairnéalach, minke ar iascairí. Téann an chéad lua i scríbhinn ar an bpéirse siar go 1704, cé gur eol go raibh sé le feiceáil i fairsinge chruthaitheacht bhéil na ndaoine i bhfad níos luaithe.
Fuair taighdeoirí amach go bhfuil bunús an fhocail "péirse" coitianta Slavach agus ciallaíonn sé "súil" (súil). Creidtear gurbh é seo ainm an éisc le súile móra nó ainm na péirse, toisc go bhfuil láthair dorcha codarsnachta aige ar an gcéad eite droma, cosúil le súil. Tá leagan eile ann, a chraolann faoi bhunús proto-Ind-Eorpach an ainm éisc, a aistrítear mar “ghéar”.
Fíric spéisiúil: Is minic a bhíonn péirse abhann mar laoch na healaíne liteartha agus ealaíne; luaitear é freisin i saothair chlasaiceacha éagsúla, a léirítear i sárshaothair péintéirí. Ina theannta sin, is féidir péirse a fheiceáil ar stampaí poist de stáit éagsúla, agus i roinnt cathracha sa Ghearmáin agus san Fhionlainn adorns an t-iasc seo a gcuid armas.
Dealramh agus gnéithe
Grianghraf: Iasc péirse abhann
Tá meánfhad péirse na habhann idir 45 agus 50 cm, agus tá a meáchan ó 2 go 2.1 kg. Ar ndóigh, tá eiseamail níos mó fós ann, ach níl siad chomh coitianta, ach tá cinn níos lú forleathan i ngach áit, braitheann sé ar fad ar an taiscumar agus ar an réigiún ina bhfuil sé suite. Tá an corp péirse comhbhrúite go cliathánach, tá sé clúdaithe le scálaí ctenoid an-bheag, an-dlúth. Tá dath an choirp glas-buí, tá sé maisithe le stríoca dubha, cliathánach, trasnacha, a bhféadfadh a líon a bheith éagsúil, ach de ghnáth ní théann sé thar 9 bpíosa. Tá tint bán le feiceáil sa bolg. Seasann dhá eití a bhfuil spás dlúth eatarthu ar chúl, an chéad cheann níos mó ná an dara eite ar fhad agus ar airde.
Mar a luadh cheana, tá breac dubh ag an gcéad eite droma ag an deireadh, ar gné shainiúil den speiceas éisc seo é. Tá na heití pectoral níos giorra ná na heití ventral. Tá dath liathghorm ar an gcéad eite droma, agus tá an dara ceann glas-buí. Taispeánann na heití anal agus pectoral tint buí-oráiste nó dearg. Tá dath na n-eití pelvic éadrom le imeall dearg saibhir. Maidir leis an eite caudal, tá sé dorcha ag an mbonn, agus tá dath donn le feiceáil níos gaire don rinn agus ó na taobhanna. Tá stiogma péirse aibí sách maol, agus tá croit bheag le feiceáil taobh thiar den cheann. Comhtháthaíonn deireadh an fhód uachtair leis an líne ingearach a shíneann trí lár na súl éisc, a bhfuil a irisleabhar buí.
Ar bharr an operculum, tá scálaí le feiceáil ó thuas, áit a bhfuil spine (is féidir é a bheith dúbailte) le preoperculum serrated suite. Tá fiacla éisc i gcruth brístí, suite i sraitheanna ar an bpá agus i limistéar an fhód. Ní bhreathnaítear ar thócaí i bpéirse. Ní dhéantar na seicní geolbhaigh a spliced le chéile, tá leicne an éisc clúdaithe le scálaí, níl aon scálaí in aice leis an eite caudal. Tá scálaí níos deise ag na friochta, a dhéanann coarsen, harden agus harden de réir a chéile.
Fíric spéisiúil: Tá níos mó scálaí ag marcra i bpéirsí abhann ná mar atá ag baineannaigh, i bhfireannaigh, tá go leor gathanna spíonacha i réigiún an dara eite droma, ach i measc na mban tá an corp níos airde agus níl na súile chomh mór le fireannaigh.
Cá gcónaíonn péirse abhann?
Grianghraf: Péirse abhann san uisce
Is féidir péirse abhann a fháil beagnach i ngach áit, tá a ghnáthóg an-fairsing.
Tá sé ina chónaí ar:
- aibhneacha;
- lochanna;
- linnte (meánmhéide agus mór);
- ceantair farraige cósta le huisce díshaillte.
Maidir leis an bpointe deireanach, feidhmíonn an Mhuir Bhailt mar shampla de seo, eadhon, críocha a murascaill Ríge agus na Fionlainne, is minic a ghlacann iascairí-spóirt péirse sna háiteanna sin. Inár dtír féin, ní fhaightear péirse ach in uiscí an Amur agus i limistéar a craobh-aibhneacha.
Fíric spéisiúil: D'aithin eolaithe dhá rás péirse a chónaíonn le chéile sna dobharlaigh chéanna, ina measc tá péirse beag (luibhe) atá ag fás go mall agus deartháir mór (domhain) atá ag fás go tapa.
In abhantracha agus sruthanna, áit a bhfuil an t-uisce ró-fhuar, ní bhfaighidh tú péirse, ní maith leo bithóipí den sórt sin. Aibhneacha sléibhe garbh le sruth gasta, seachnaíonn an t-iasc seo freisin. Socraítear an péirse coitianta i ndobharlaigh na hÁise Thuaidh agus tá sé uileláithreach san Eoraip. Thug daoine leis é go tíortha mhór-roinn te na hAfraice, áit ar ghlac an t-iasc fréamh go maith. Tugadh an péirse isteach sa Nua-Shéalainn agus san Astráil freisin. Roimhe seo, measadh gur speiceas tipiciúil é d’uiscí Mheiriceá Thuaidh, ach ansin d’aithin eolaithe an péirse seo mar speiceas ar leithligh, ar a dtugtar an “péirse buí”.
I measc na réigiún agus na dtíortha eile ina bhfuil an péirse abhann cláraithe tá:
- An Spáinn;
- An Bhreatain Mhór;
- An Chipir;
- An tSín;
- Maracó;
- Azores;
- Turcaí;
- Montainéagró;
- Albáin;
- An Eilvéis;
- Éire agus go leor eile.
Cad a itheann péirse abhann?
Grianghraf: Péirse abhann
Is creachadóir é péirse abhann, san oíche tá sé éighníomhach, dá bhrí sin féachann sé ar bhia dó féin i rith an lae, níos minice go luath ar maidin. Ag breacadh an lae, is minic a fheiceann iascairí splashes uisce agus iasc beag ag léim amach as an gcolún uisce, ar comhartha é a bheith ag fiach ar phéirse abhann, atá neamhfhiosach i mbia, ach atá dosháraithe i gcónaí.
Sa roghchlár caighdeánach péirse is féidir leat a fheiceáil:
- iasc friochta agus óg;
- uibheacha áitritheoirí uisceacha eile;
- sliogéisc;
- péisteanna uisce;
- zóplanctón;
- larbha feithidí éagsúla;
- froganna.
Braitheann comhdhéanamh an aiste bia ar aois agus méid an éisc, chomh maith leis an séasúr. Bíonn saol gar don bhun ag ógánaigh péirse, ag lorg an phlanctóin is lú. Nuair a mhéadaíonn fad an phéirse go suntasach (ó 2 go 6 cm), tosaíonn iasc beag, idir speicis féin agus speicis eile, a bheith i láthair ina shneaiceanna. Cloíonn iasc de mhéid soladach leis an gcrios cósta, áit a ndéanann siad fiach le haghaidh caimilíní, verkhovka, roach, agus itheann siad uibheacha éisc eile. Is minic nach mbíonn a fhios ag péirse mór an tomhas ar bhia agus is féidir leo iad féin a ghiorrú ionas go mbeidh eireabaill na n-iasc nach slogtar go hiomlán ag gobadh amach óna mbéal.
Fíric spéisiúil: Is minic a aimsítear bunáin algaí agus clocha beaga i mbolg an phéirse, rud a chabhraíonn le díleá maith. Maidir le gluttony, sháraigh an péirse an liús fiú, itheann sé i mód níos minice, agus tá méideanna a chodanna i bhfad níos soladaí.
Má labhraímid faoi chineálacha ar leith iasc a itheann péirse, is féidir linn liosta a dhéanamh:
- maide rámha;
- minnow;
- gobies;
- fás óg carp;
- gruama.
Gnéithe de charachtar agus de stíl mhaireachtála
Grianghraf: Péirse abhann mór
I rith an tsamhraidh, is fearr le péirse de mheánmhéid am a chaitheamh i mbánna agus creeks atá tar éis fás. Bailíonn péirse aibí ó ealtaí beaga (suas le 10 n-ionadaí). Tá scoileanna ainmhithe óga i bhfad níos fairsinge, is féidir leo céad iasc a áireamh. Creiche péirse ar dambaí scriosta, sruth-chrainn mhóra agus clocha. Sna dúchasa féir faoi uisce, ní féidir leat iad a fheiceáil láithreach mar gheall ar a dathú glas, agus mar sin déanann siad iasc a fhiach ó luíochán go sciliúil, áit a ndéanann siad duaithníocht orthu féin go sciliúil. Is fearr le daoine móra doimhneacht, iad a imscaradh i linnte agus claiseanna le snaganna.
Meastar go bhfuil uaireanta tráthnóna agus maidin na n-iasc seo ag fiach. Murab ionann agus iasc mór, bíonn ainmhithe óga ag fiach i scoileanna, ag saothrú go gníomhach agus go hionsaitheach ar chreiche féideartha. Tá na cinn stiallacha in ann luasanna suas le 0.66 méadar in aghaidh an tsoicind. Nuair a ionsaíonn péirse creiche, tosaíonn a eite suite ar a dhroim ag dul in olcas ar bhealach sainiúil. Go ginearálta, is féidir iasc creiche i rith an lae a thabhairt ar phéisteanna abhann a bhíonn ag fiach nuair a bhíonn sé éadrom (teorainn an lae agus na hoíche). Nuair a thiteann an dorchadas, scoirfidh na creachadóirí de bheith gníomhach.
I measc na bpríomhfhachtóirí a théann i bhfeidhm ar iompar agus ar fhorbairt péirse tá:
- táscairí de chóras teochta an uisce;
- uaireanta iomlána solas an lae;
- saturation ocsaigine uisce;
- cothromaíocht (struchtúr) an aiste bia.
Sa chás go bhfuil coirp uisce ró-dhomhain, ní tumann péirse i bhfad faoin uisce, ag fanacht níos gaire don dromchla, áit a bhfuil níos mó ocsaiginithe san uisce. I rith an tsamhraidh, déanann daoine áirithe imirce bheaga d’fhonn níos mó meáchain a fháil faoin gheimhreadh, agus ag an tús filleann an t-iasc ar áiteanna fabhracha chun sosa. San fhómhar, cruthaíonn péirse tréada móra a théann ar imirce chun ceantair domhainuisce a oscailt. Nuair a bhíonn sé reo agus fuar, greamaíonn an t-iasc go bun, agus é ag doimhneacht 70 m. Mar a tharlaíonn sa samhradh, sa gheimhreadh, bíonn péirse gníomhach nuair a bhíonn sé éadrom.
Struchtúr sóisialta agus atáirgeadh
Grianghraf: Péire péirse abhann
Éiríonn aibí gnéis níos aibí go gnéasach níos gaire do dhá nó trí bliana d’aois. Bogann siad go dtí na tailte sceite le chéile, ag dul ar strae isteach i go leor tréada. Déantar an próiseas sceite féin i gceantair d’uisce éadomhain abhann, in fionnuiscí, áit a bhfuil an sruth an-lag. Ba chóir go mbeadh teocht an uisce idir 7 agus 15 céim le comhartha móide. Ceanglaíonn uibheacha arna dtorthú ag péirse fireann le gach cineál snag faoi uisce, brainsí báite, agus fréamhacha crainn atá ag fás ar an gcladach. Tá bearradh caviar péirse cosúil le ribín lása, a athraíonn a fhad laistigh de mhéadar amháin; is féidir go mbeidh idir 700 agus 800,000 ubh bheag i ribín den sórt sin.
Fíric spéisiúil: In a lán áiteanna, ba mhaith leo péirse a phórú go saorga trí threalamh speisialaithe a úsáid toisc go bhfuil feoil an-bhlasta agus an-sláintiúil ag an iasc seo.
Tar éis 3 nó 4 seachtaine, tosaíonn na huibheacha ag pléascadh, ag scaoileadh friochta péirse isteach sa solas. Na chéad mhíonna dá saol, beathaíonn na leanaí planctón cósta, agus nuair a fhásann siad suas níos mó (ó 5 go 10 cm), nuair a fhásann a nádúr creiche i bhfeidhm go hiomlán, tosaíonn péirseanna óga ag cuardach iasc níos lú. Ní miste a rá go bhfuil an saolré péirse thart ar 15 bliana, cé gur féidir le daoine áirithe maireachtáil suas le 25, tá céad bliain éisc den sórt sin le fáil i lochanna Karelian. Thug na taighdeoirí faoi deara go bhfuil saolré na bhfear beagán níos giorra ná saolré na mban.
Naimhde nádúrtha dord abhann
Grianghraf: Péirse abhann faoi uisce
Cé gur creachadóir é an péirse fionnuisce, agus é ag gníomhú go minic mar namhaid do dhuine, tá go leor droch-mhisnigh aige féin nach bhfuil in ann iad a ithe.
Go bunúsach, baineann iasc creiche le toisí níos mó le naimhde péirse, agus is fiú a lua ina measc:
- pike;
- péirse pike;
- burbot;
- catfish;
- bradán;
- eascann.
Itheann an péirse go gníomhach ag éin a chónaíonn in aice leis an uisce: loons, stearna, faoileáin, iolair. Is féidir dobharchúnna agus muskrats péirse a chaitheamh go héasca. Ní mór dúinn dearmad a dhéanamh faoi cannibalism, ar saintréith é de go leor speiceas éisc, péirse san áireamh. Tá péirse níos mó, gan aird ar leith a thabhairt ar cheangail teaghlaigh, in ann a dheartháir níos lú a shlogadh. Is minic a bhíonn feiniméin den sórt sin níos measa san fhómhar. Dá bhrí sin, is iad na daoine óga friochta agus beaga iad is leochailí, is féidir le háitritheoirí uisceacha uibheacha péirse a ithe freisin.
Is féidir na príomh-naimhde péirse a rangú go muiníneach mar dhuine, toisc gur réad inmhianaithe gabhála é an péirse d’iascairí amaitéaracha, thar lear agus i gcríocha ár stáit. I roinnt taiscumair, déantar iascaireacht péirse tráchtála freisin ag úsáid trál. Mar a luadh cheana, tá blas den scoth ag feoil péirse, dá bhrí sin úsáidtear í i bhfoirmeacha éagsúla (deataithe, friochta, saillte, reoite, srl.). Déantar iasc stánaithe agus filléid as péirse abhann.
Daonra agus stádas an speicis
Grianghraf: Péirse abhann
Tá gnáthóg an phéirse fairsing go leor, i gcomparáid le háiteanna stairiúla a lonnaíochta, tá méadú níos mó fós air, toisc gur thug daoine go saorga í go tíortha eile nach raibh cónaí orthu roimhe seo. I mórchuid na stát, ní dhéantar péirse abhann a aicmiú mar speiceas éisc faoi chosaint, cé go bhfuil roinnt srianta ann maidir le hiascaireacht, ach baineann bearta den sórt sin le beagnach gach iasc fionnuisce. Fiú amháin i stát amháin, tá difríochtaí idir na srianta seo, braitheann sé ar fad ar an réigiún. Mar shampla, sa Bhreatain Mhór tá toirmisc séasúracha ar phéirse gabhála, agus i fairsinge roinnt stát eile tá sé dodhéanta péirse a bhaint amach nár shroich méid áirithe, caithfear iad a scaoileadh ar ais san eilimint uisce.
Ba chóir a chur leis go bhfuil dlús an daonra péirse difriúil i ndobharlaigh éagsúla. Tá sé mór in áiteanna áirithe, in áiteanna eile tá sé cuibheasach, braitheann sé ar fad ar an aeráid, ar sholáthar bia, ar staid an dobharlaigh, ar láithreacht creachadóirí níos mó ann. Ag labhairt go sonrach faoinár dtír, ba chóir a chur leis go bhfuil péirse scaipthe beagnach i ngach áit ina fhairsinge, gur cineál coitianta éisc é d’fhormhór na ndobharlach agus nach mbaineann sé le hionadaithe an Leabhar Dhearg, nach féidir ach lúcháir a dhéanamh. De réir stádas IUCN, is é an t-iasc dearg an imní is lú maidir le méid a dhaonra éisc.
Ag an deireadh ba mhaith liom é sin a chur leis an dathúil dord abhann tá cuma an-dínit agus ildaite air, oireann a chulaith stiall dó mar sin, agus tugann sraith de eití dearg-oráiste gile agus tarraingteacht don íomhá éisc ar fad. Ní haon ionadh go raibh an t-iasc seo ina laoch ar go leor saothar liteartha, mar tá carisma speisialta aige agus éirí. Táthar ag súil go leanfaidh an staid fhabhrach maidir leis an daonra péirse mar a chéile sa todhchaí.
Dáta foilsithe: 16.02.2020
Dáta nuashonraithe: 23.12.2019 ag 16:33
