Gnéithe agus ábhar
Ideyka - speiceas éan ó ord na sicíní. De ghnáth tugtar turcaithe ar fhir, agus tugtar turcaithe ar sicíní. Tá staidiúir caol acu, sciatháin ghearra chumhachtacha, eireaball beag agus cosa fada, láidre, dearga.
An Tuirc sa ghrianghraf is féidir a fheiceáil nach bhfuil pluiméireacht ar cheann agus muineál an éin. Tá difríochtaí seachtracha tréithiúla ag ionadaithe de ghnéasanna éagsúla agus tá difríochtaí móra eatarthu i méid agus meáchan 35-50%.
Meáchan turcaí do dhaoine fásta raonta ó 9 go 30 kg (uaireanta suas le 35 kg), agus turcaithe ó 5 go 11 kg. Meastar gur éin mhóra iad turcaithe baile, an dara ceann ach an ostrich i méid. Tá an pluiméireacht cré-umha, dubh agus bán, chomh maith le dathanna eile.
Gné shainiúil den éan is ea fás warty méithe ar a dtugtar "coiréil", a n-athraíonn a dath ag brath ar an staid mhothúchánach: de ghnáth, tá siad dorcha dearg, agus i riocht ionsaitheach agus néarógach, athraíonn siad go corcra nó gorm.
Sa turcaí grianghraf
Is comhartha iontach den éan freisin é an t-éan fiáin warty atá crochta ón gob, a imoibríonn le giúmar trí mhéadú arís agus arís eile.
Thairis sin, i dturcaithe, tá aguisín den sórt sin i bhfad níos mó agus tugann sé giúmar an fhir amach go huaigneach. Nuair a bhíonn fearg ar na turcaithe, scaipeann siad a sciatháin eitilte agus tosaíonn siad ag siúl i gciorcail, ag déanamh fuaimeanna bubbling, agus na cleití eireaball ag ardú agus ag seasamh i bhfoirm lucht leanúna.
Tógtar éin na Tuirce go rathúil ar fheirmeacha agus i dteaghlaigh phríobháideacha, i gceantair ina bhfuil aeráidí tirim, te nó measartha. Ní maith leo taise agus fuar, dá bhrí sin coimeádann siad éin i seomraí atá cosanta ó ghaoth agus ó dhroch aimsir.
De ghnáth i dtithe éanlaithe clóis ar an taobh theas, déantar poill, rud a thugann deis do na turcaithe bogadh go saor. Socraítear clós siúil in aice leis an áitreabh, tá siúlóidí thar a bheith riachtanach do shláinte na n-éan.
De réir nádúir, is beag smaointe atá in ann eitilt, dá bhrí sin, d’fhonn iad a choinneáil san áit choinneála, uaireanta bearrtar a sciatháin, i gcásanna eile, ní dhéanann siad ach bacainní arda nó cuireann siad iad i bhfeirmeacha dúnta. Tá daoine aonair den speiceas seo ina gcónaí san fhiáine freisin.
Turcaí sléibhe le sicíní
Is féidir idirdhealú a dhéanamh i measc ionadaithe den sórt sin turcaithe sléibhe, gaolta sicíní baile agus baill de theaghlach na piasún. Ar an gcuma, tá an t-éan cosúil leis an bpíosa is coitianta. Dáileadh in ardchríocha an Chugais, i roinnt áiteanna san Áise agus i ndeisceart na Sibéire.
Tugtar turcairí sléibhe ar ulars freisin. Ar an drochuair, mar gheall ar airíonna neamhchoitianta agus luach míochaine a feola, tá an t-éan iontach seo scriosta go mór. Sa Rúis, tá sé liostaithe sa Leabhar Dearg.
Carachtar agus stíl mhaireachtála
Tagann turcaithe baile óna gcomhghleacaithe fiáine. Bhí turcaithe fiáine a bhí dúchasach don Domhan Nua ceansaithe ag Indiaigh Mheiriceá Thuaidh i bhfad sular tháinig na chéad Eorpaigh ann. Tugadh ionadaithe den speiceas éan seo chun na Spáinne i 1519, agus as sin go tapa thosaigh siad ag scaipeadh go mór-ranna eile.
Éist le guth turcaí:
Sa Rúis, glaodh ar na héin ar dtús: sicíní Indiach, de réir a mbunús, ach anois tá abairt den sórt sin in úsáid go forleathan. Tá carachtar an-chonspóideach ag turcaithe, mar sin de ghnáth i dtithe éanlaithe clóis in aon seomra ní bhíonn iontu ach níos mó ná 30-35 turcaithe agus gan ach 3-4 turcaithe.
Seachas sin, tá sé dodhéanta fadhbanna agus troideanna móra a sheachaint. I bhfeirmeacha beaga príobháideacha, coimeádtar poults turcaí nuabheirthe i dtimpeallacht te taobh istigh de bhoscaí le cóir leapa bog ag a bhun. Sna laethanta tosaigh, is radharc greannmhar iad sicíní.
Níl aon chlúdach cleite acu, agus níl an fluff ar an gcorp in ann na putóga turcaí a chosaint ón bhfuacht. Go dtí go bhfeictear fás ar an muineál agus an scornach, chomh maith le deargadh an chraiceann ar an ceann, fanann turcaithe íogair do thaise agus do dhréachtaí. Ní bhíonn an cumas chun aistriú teasa a rialáil le feiceáil go dtí thart ar sheachtain go leith tar éis breithe.
De ghnáth, déantar turcaithe a phórú agus a choinneáil ar feadh suas le trí bliana, agus tá siad in ann uibheacha a leagan i gcainníochtaí móra. Cé nach ritheann siad go hiomlán ach an chéad bhliain. Ina theannta sin, laghdaíonn an cumas seo go suntasach gach bliain: sa dara bliain 40%, agus sa tríú bliain faoi 60%.
De ghnáth ní faide ná bliain an téarma chun turcaithe a ardú. Ansin éiríonn siad clumsy agus trom agus níl siad oiriúnach le haghaidh cúplála. Feoil Tuirc an-tóir agus ionsúite go héasca ag an gcomhlacht. Éilíonn eolaithe go bhfuil sé i bhfad níos úsáidí ná sicín, dá bhrí sin moltar aistí bia do ghalair éagsúla.
Bia
Tosaíonn turcaithe a bheathú ar an dara lá tar éis breithe. Tugtar uibheacha géara, mionghearrtha dóibh; arán sáithithe i mbainne bán nó rís bruite. Go minic, cuirtear scaldáil in uisce fiuchta agus neantóg mionghearrtha le bia.
I bhfeirmeacha beaga agus i bhfeirmeacha beaga, tugtar barra gráin do thurcaithe de ghnáth. Is féidir iad seo a bheith: coirce, eorna nó ruán. Tá feoil, prátaí agus greens bruite agus amh oiriúnach freisin chun turcaithe a bheathú.
I dtréimhse nuair a bhíonn a lán féar ann, is leor na turcaithe a bheathú uair sa tseachtain. Itheann siad feithidí i réimse ciaróg, boilb, péisteanna agus coileáiníní, agus dá bhrí sin tugann siad buntáistí do-athraitheacha do ghairdíní glasraí agus úlloird.
I bhfeirmeacha nua-aimseartha, tugtar beatha chumaisc d’éin go príomha i bhfoirm gráinníní nó blúiríní, chomh maith le i bhfoirm scaoilte. Tógtar iad chun críche feoil éanlaithe clóis, aiste bia agus sláintiúil a fháil do dhaoine de gach aois. Tá sé furasta go leor turcaithe a cheannach ar an Idirlíon nó mórdhíola ag feirmeacha éanlaithe.
Atáirgeadh agus ionchas saoil
Tugann turcaithe fiáine, a bhfuil cónaí orthu sa nádúr, nead do sicíní ar an talamh lom, ag breith 15 go 20 ubh ann san earrach. Tarlaíonn sé freisin go n-goirfidh siad poults turcaí sa titim.
Tá cásanna ann nuair a turcaithe fiáine isteach agus d'fhan i measc turcaithe baile... Agus rinne a sláinte, seasmhacht agus folláine idirdhealú idir a sliocht.
Sa bhaile, de ghnáth bíonn suas le fiche bean le haghaidh turcaí láidir amháin. Is gnách go gclúdaíonn turcaithe na chéad bhliana 15 go 20 turcaithe in aghaidh na míosa. Ag aois níos sine, laghdaíonn a gcumas thart ar thrí huaire.
Tagann cuma an chumais uibheacha a leagan i dturcaithe ag aois aibíochta fiseolaíocha agus tarlaíonn sé sa tréimhse ó 7 go 9 mí. Braitheann aibíocht luath ar an speiceas agus ar an bpór, déantar í a chinneadh go géiniteach agus a tharchur tríd an líne aithreacha. Ach freisin ar mheáchan an turcaí, de réir mar a thógann daoine níos troime níos faide chun aibiú. Leagann turcaí baile 118-125 ubh in aghaidh na bliana.
Sic Tuirc
I gcruth, tá uibheacha turcaí cosúil le huibheacha sicín, tá dath buí-donn, uaireanta níos éadroime, suas go bán, le specks. Tá uibheacha tréithrithe ag soiléire cruth agus difríochtaí géara idir foircinn mhaol agus ghéar.
Maireann an tréimhse goir suas le ceithre seachtaine. Sa lá atá inniu ann, i ndálaí pórúcháin turcaí tionsclaíche, is iondúil go mbíonn inseamhnú turcaithe saorga. Agus le speirm fear amháin, is féidir thart ar 25 bean a thorthú.
Ní bhíonn breith na dturcach ag brath ar an séasúr, agus ar an meán is féidir suas le 200 ubh a fháil ó chiseal amháin. An lá atá inniu ann turcaithe pórúcháin agus turcaithe ag fás úsáidtear go forleathan ar bhealach tionsclaíoch. Is é an Stát Aontaithe an ceannaire sa tionscal seo.
