In 2017, ghabh táirgeoirí éisc na Rúise 4 mhilliún 322 míle tonna d’acmhainní bitheolaíocha uisceacha. Achoimríodh an ghabháil sa Tuaisceart, sa Mhuir Azov-Dubh, i mbáisíní Caspian, sa Mhuir Bhailt agus i réigiúin Angóla, Maracó.
Tá criosanna iascaireachta ag an Rúis gar do na stáit seo. Tá sé tábhachtach go mbeadh eolas agat ar acmhainní bitheolaíocha uisceacha, mar a déarfá, go pearsanta.
Cén cineál éisc a mheastar a bheith tráchtála
Iasc tráchtála is é cuspóir na gabhála. Is féidir iascaireacht áineasa a dhéanamh air seo chun ainmhithe a ithe nó chun saillte, éadaí agus málaí a thorthú.
Déanann pobail an tuaiscirt, mar shampla, éadaí, málaí, bróga ó chraiceann áitritheoirí na n-uiscí. Tá a fhios ag beagnach gach hostess de lonnaíochtaí an Evenk conas ceardaíocht a dhéanamh as iasc.
Tá oícheanta curtha in oiriúint chun éadaí a dhéanamh dóibh féin ó chraiceann éisc
Meastar freisin gur iasc tráchtála é iasc a ghlacann fiontair le díol ar scála tionsclaíoch. Úsáidtear na comhpháirteanna éisc chun cógais a dhéanamh, na leasacháin chéanna agus saillte teicniúla.
Tá cuid de na bianna a thugann áitritheoirí na n-uiscí gan choinne. Mar shampla, déantar péarlaí saorga as scálaí.
Tharlaíonn sé nach bhfuil íosmhéid iascaireachta ann. Má dhéantar iasc nach bhfuil spéis ag lucht tionscail ann a fhómhar in aon ord amháin, meastar go bhfuil an speiceas tráchtála freisin.
Socraíonn an stát an leibhéal gabhála uachtarach gach bliain, baineann sé le fiontair eastóscacha. Tá suim acu i iasc luachmhar tráchtálatoisc go bhfuil sé inmharthana go heacnamaíoch. Teastaíonn freisin:
- éileamh i margaí baile nó eachtrannacha
- stíl mhaireachtála scolaíochta éisc, nó a méid suntasach
- sroicheadh d’iascairí i dtéarmaí gnáthóige
Dá bhrí sin, níl sé brabúsach, saothairiúil, agus uaireanta dodhéanta gabháil tráchtála de speicis beantacha a mhaireann ag doimhneacht na mílte méadar agus nach n-ardóidh ar an dromchla a eagrú.
Glactar iasc a éiríonn chun an dromchla nó a mhaireann ag doimhneachtaí. Ní thugann sé sin údar leis na costais a bhaineann le heagrú na hiascaireachta.
Dá iasc beag tráchtála suimiúil do thionscail ach le slí mhaireachtála scolaíochta, ansin gabhtar fathaigh na n-uiscí le díthreabhach. dá bhrí sin iasc mór tráchtála buntáisteach fiú i gcás fíricí iargúlta gabhála.
Aithnítear ní amháin speicis mara, ach speicis abhann agus locha mar speicis tráchtála. Is féidir leo:
- Faigh é san fhiáine.
- Pórú ar fheirmeacha éisc.
Trí fhriochadh a fhás faoi dhálaí saorga is féidir líon seasmhach daonraí suntasacha a choinneáil. Tarlaíonn sé seo, mar shampla, le sprats.
In 2017, rinneadh iad a ghearradh in imchuach Azov-na Mara Duibhe 12 míle tonna níos lú ná in 2016. Ar an láimh eile, taifeadadh méadú do speicis tráchtála eile anuraidh.
Iasc bia mara
Is é 20 míle speiceas líon iomlán na n-iasc ar an phláinéid. Cuimsíonn an dara ceann speicis a mhaireann an chuid is mó den am i roinnt dobharlach, agus a théann chun sceitheadh i gcuid eile.
Iasc bia mara agus bíonn sé ina chónaí agus ag pórú in uiscí salann. Tá na cineálacha foroinnte:
- ar chinn peiligeacha a bhfuil cónaí orthu i sraitheanna uachtaracha na bhfarraigí
- bun
- agus bun
Áirítear leis an dara ceann, mar shampla, flounder. Bata iasc dearg ar an dromchla.
Mian iasc tráchtála na farraige cúig chineál iascaireachta:
1. Le cabhair uaidh, déanann iascairí na háiteanna ina bhfuil iasc a charnadh a chinneadh, ag idirdhealú tráchtála ó áiteanna neamhthráchtála.
2. Go minic caitear an beart ón gcladach nó ní fada uaidh.
3. Fan cúpla uair an chloig agus tóg amach coimeádán lán friochta.
4. Is é sin, is féidir le meaisín amháin 150 iasc a thógáil ar bord.
5. Déantar tionchar dochrach líonraí agus gaistí a eisiamh má chailltear iad.
Tá muirí, cosúil le speicis eile, foroinnte ina teaghlaigh iasc tráchtála... Fágann sé sin go bhfuil sé níos éasca saol na mara agus a n-aicmiú a chur de ghlanmheabhair.
Ainmneacha agus cineálacha iasc tráchtála
Sturgeon
Níl aon scálaí ag iascach an teaghlaigh agus tá siad iarsmaí. Ina áit sin, tá corda ann - cineál sreangán cartilage.
Stellate stellageon
Tugtar máthair na sturgeons uirthi. Sroicheann fad sturgeon stellate 3-4 méadar, ag meáchan na mílte cileagram.
Baintear an bonn den daonra sturgeon stellate le minnows. Idir an dá linn, beathaíonn na sturgeons stellate iad féin ar larbhaí mosquito, crústaigh, benthos. Ní itheann ainmhithe iarsmaí iasc eile ach nuair a bhíonn an príomhbhia gann.
Beluga
An t-iasc is mó a fhaightear in aibhneacha, sroicheann sé 6 mhéadar ar fhad agus meáchan suas le 2.5 míle cileagram ann. Sa 21ú haois, is annamh a ghabhtar belugas a bhfuil meáchan níos mó ná 300 cileagram iontu.
Tá an beluga le fáil sna farraigí Caspian agus Black, ag snámh san Danóib agus in aibhneacha Ural.
Sturgeon na Rúise agus na Sibéire
Tá an speiceas Rúiseach ina chónaí i Muir Azov. De dheasca dambaí agus stáisiúin chumhachta hidrileictreacha bhí sé deacair ar iasc, go háirithe iasc mór, dul ar imirce.
Is iasc abhann é sturgeon Siberian. Tá daoine aonair níos lú ná Rúiseach, fásann siad suas le 2 mhéadar ar fhad, agus meáchan 200 cileagram á fháil acu.
Spike
Is toradh é ar thrasnú beluga, sturgeon, stellate sturgeon. Cuireann sé seo casta ar aicmiú iarsmaí.
Fuair an t-iasc a ainm mar gheall ar na spící cruth cón ag rith feadh a chúil. Déantar idirdhealú idir an t-ainmhí agus sturgeons eile ag aeróga ar an liopa íochtarach.
Bradán
Tá eite adipose ag bradáin in aice lena n-eireaball. Is leor a rá go bhfuil iasc dearg agus bán i measc ionadaithe an teaghlaigh.
Bradán Caspian agus Baltach
Tá an speiceas Caspian ina chónaí amach ó bhruacha thiar Mhuir Chaisp. Tá iasc Baltach ina gcónaí sna farraigí dubha agus farraige.
Is féidir le bradán Caspian suas le 51 cileagram a mheá, ach go minic is é mais an éisc 10-13 cileagram. Tá iasc Baltach beagán níos mó.
Bradán
Ar chósta na Mara Báine, tugtar iasc air go simplí. Nuair a shocraigh siad sa tuaisceart, bhí daonra na mbradán chomh mór anseo nár gabhadh ach iasc dearg. Chothaigh bradáin na lonnaitheoirí, ag ligean dóibh socrú isteach sna tailte crua.
Fuair eolaithe amach go ngabhfaidh bradáin boladh a n-abhann dúchais, ag fad 800 ciliméadar. Téann bradáin isteach in aibhneacha le haghaidh sceite.
Bradán Chinook
Tá blas air mar bhradán, ach níos lú saille. In Oregano agus Alasca, meastar gur siombail náisiúnta é iasc fiú.
Tá bradán Chinook le fáil sa Rúis freisin. Dá bhrí sin, uaireanta tugtar an bradán ríoga ar an ainmhí.
Chum
Iasc dearg, 5% comhdhéanta de aimínaigéid sailleacha. Dá bhrí sin, tugann cothaitheoirí comhairle do miasa a ordú le cum ag cóisirí.
Cosúil le bradán bándearg, faigheann cum bradán bás tar éis sceitheadh. Uaireanta ní bhíonn daoine aonair réidh le atáirgeadh ach ag aois 7-10 mbliana.
Bradán bándearg
I measc na mbradán, is é an bradán bándearg an ceann is géire agus atá dírithe go dona sa spás. Imríonn sé seo i lámha na sealgairí a ghlacann bradáin bándearg in aimsir suaitheadh.
Agus é san fharraige, tá bradán bándearg liath agus beagnach gan aischothú. Glacann an corp tint donn-dearg agus athraíonn sé in aibhneacha, is é sin, roimh sceitheadh.
Bradán dearg
Le linn na tréimhse sceite, bíonn sé dearg geal. Cuireann slatiascairí gan taithí mearbhall ar an speiceas.
Is iasc meánmhéide é bradán Sockeye. Fásann ionadaithe an speicis suas le 80 ceintiméadar ar a mhéad, agus meáchan 4 chileagram á fháil acu.
Casann bradán dearg dearg le linn sceite
Coho
Ní liath amháin é, ach dealramh miotalach ar leith. Fásann sé go méadar ar fhad, ag meáchan thart ar 15 cileagram.
Glaonn Rúiseach bradán coho ní airgead, ach bradán bán. Tá an fheoil éisc dearg.
Tugtar bradán airgid ar bhradán Coho freisin
Nelma
Is siombail de ichthyofauna Siberian é. Dá bhrí sin, díríonn iasc ag béal aibhneacha atá ag sreabhadh isteach san aigéan.
Ní bhíonn Nelma ag snámh níos faide ná an Mhuir Bhán thiar. Tá na héisc dearg agus mór, ag sroicheadh méadar go leith ar fhad, ag fáil mais 50 cileagram.
Iasc bán
Osclaítear liosta na mbradán le feoil bhán. Fágann sé sin go bhfuil mearbhall ar aicmiú na speiceas.
Tá iasc bán ard, íseal, fada, ach gan fiacail i gcónaí. Seo mar a bhíonn ionadaithe an ghéineas difriúil ó bhradáin eile.
Omul
San áireamh i mór-iasc tráchtála Loch Baikal. Tá omul Eorpach ann freisin. I measc ionadaithe Eorpacha an ghéineas, tá 4-5 kg duine níos coitianta.
Tá feoil tairisceana, sailleacha, bán ag Omul. Tá Non sáithithe le haigéid shailleacha agus vitimíní úsáideacha.
Breac
Cuimsíonn an ghéineas 19 fospeiceas bradán. Síneann bric abhann eile suas le 50 ceintiméadar ar a mhéad.
Tá na bric go léir beoga agus gníomhach beag beann ar an aimsir. Séideann an ghaoth ón bhfásra cósta cuid acu.
Boladh
Iasc bradán tráchtála le feoil bhán a bholadh cosúil le cucumbers úr. Chuige seo, thug cúcamar leasainm ar an mboladh. Ní théann an t-iasc i bhfad uathu.
Déantar iascaireacht ar bholadh Smallmouth, na hÁise agus na hEorpa sa Rúis. é speicis éisc tráchtálais minic a dhéanann lucht tionscail iad. Mar gheall ar mhéid beag an bholadh, is fearr le trádálaithe príobháideacha áitritheoirí níos mó sna huiscí a ghabháil.
Carp
Tá coirp arda ag gach cyprinids, eite droma amháin. Tá an chuid is mó de bhaill an teaghlaigh crua, ag maireachtáil i ndobharlaigh reo-lag ocsaigine.
Carp
Is fionnuisce an t-iasc, ach is féidir leis snámh i gceantair chladaigh chósta Mhuir Azov agus Caspian. Is fearr le cairpéad ceantair atá ró-fhásta le algaí agus féara le sreabhadh mall.
Tá corp an chairr clúdaithe le scálaí móra crua. Marc sainiúil eile is ea dhá phéire aeróg ar liopa uachtarach an ainmhí.
Carp
Fothaí cosúil le torracha. Tá luas an ardú meáchain ag cairpéad inchomparáide i ndáiríre le fás na muc, agus tá an fheoil éisc sailleacha.
Eascraíonn ainm an speicis ón bhfocal Gréigise "karpos", a chiallaíonn "torthaí". Leagann an baineann thart ar 1.5 milliún uibheacha.
Bream
Íogair chun dul i ngleic le friotaíocht. Is féidir leat bran a ghabháil ag úsáid gránaigh, féar, agus baoite beo.
Murab ionann agus an chuid is mó de na cyprinidí, tá an bran íogair do saturation ocsaigine san uisce. Tá seans ann bran mór a ghabháil, de ghnáth ag coinneáil leis an mbun.
Asp
I measc na cyprinids, is creachadóir mór é, ach scaiptear daoine aonair ar fud an taiscumar, rud a chuireann casta ar tháirgeadh tionsclaíoch an speicis.
Sroicheann asp 90 ceintiméadar ar fhad, ag fáil mais de thart ar 7 cileagram.
Roach
Níl an bran an-chúramach, is féidir é a ghabháil le haon thac gan an bhaoite a roghnú. Is é meáchan caighdeánach an róiste ná 400 gram.
Is breá le Roach aibhneacha agus linnte atá tar éis fás le huisce slaodach. Bíonn an tacóid fite fuaite san fhéar, sna málaí agus san algaí.
Vobla
Déantar é a ghearradh in imchuach Chaisp. I bhfoirm triomaithe, meastar gur delicacy beorach é vobla, agus dá bhrí sin gabhtar é ar scála tionsclaíoch.
Sa gheimhreadh, tá an vobla clúdaithe le mucus tiubh. Ag lorg teasa, moltar carp go bhruacha taiscumair.
Scadán
Bíonn cúl an scadán dorcha i gcónaí, agus tá an bolg airgid. Tá eite aonair le feiceáil ar chúl an éisc, agus tá gob fhuaimnithe ar an eireaball.
Sprat
Ar bolg an sprat tá scálaí cosúil le dealga. Ina theannta sin, cuireann an keel sruthlíniú leis an ainmhí, ag feabhsú inláimhsitheachta.
Is é 10 ceintiméadar meánfhad an sprat. Sa 19ú haois, níor itheadh an sprat amach ó chósta Shasana, ach cuireadh chun na páirceanna a thorthú, agus mar sin bhí ghabháil ollmhór ann.
Sairdíní
Den chéad uair, thosaigh gabháil ollmhór den speiceas in aice le hoileán an tSairdín. Ar fhad, sroicheann sé 25 ceintiméadar ar a mhéad.
Tá sé difriúil ó sairdíní scadán eile i scálaí pterygoid ag foircinn eite caudal agus gathanna protruding an ráige anal.
Tulach
Scadán beag é seo. Tá an taiscumar sléibhtiúil, fuar.
Tá speicis choitianta tulka ina gcónaí sna farraigí Caspian, Azov agus Black.
Scadán an Atlantaigh, an Aigéin Chiúin, Mhuir Bhailt agus Azov-na Mara Duibhe
Aithnítear scadán mar an t-iasc is flúirseach ar domhan. Iasc tráchtála an tuaiscirt sroicheann sé fad 40 ceintiméadar.
Go stairiúil, is iondúil go dtéann scadáin ar imirce. B’fhéidir, ar a dtugtar iasc Caspian, Azov agus na Mara Duibhe inniu a n-ainmneacha a athrú i gceann cúpla céad bliain.
Trosc
Tá eití pectoral na n-iasc suite in aice leis na heití pelvic nó os a gcomhair. Tá 1 eite anal aige agus gan ach 2 eite droma.
Haddock
Tá sé ina chónaí in imchuach an Aigéin Artach. Ar fhad, sroicheann daoine aonair 75 ceintiméadar, agus meáchan thart ar 4 chileagram acu.
Tá cúl dorcha an adag lilac. Tá ton mílítheach ainmhithe ar an bolg. Tá spotaí dorcha ar thaobhanna an chinn.
Navaga
Seasann sé amach i measc na n-iasc trosc mar gheall ar a chomhdhéanamh saibhir, tá sé an-úsáideach don tsláinte, ach ní bhíonn sé ach úr. Nuair a dhíscaoileann sé, cailleann navaga riandúile agus vitimíní luachmhara.
Is é meánfhad an navaga 40 ceintiméadar. Go seachtrach agus go tábhachtach tá sé cosúil le pollock.
Burbot
Tá an t-aon cheann de na héisc trosc ina chónaí in uiscí fíoruisce. Tá sé gafa in imchuacha na bhfarraigí Dubh, Caspian, Baltach agus Bán.
As aibhneacha na Sibéire, roghnaigh burbots an Yenisei agus Selenga.
Trosc
Saol in uiscí fuara. Meastar gur delicacy iad.
Luaitear trosc go minic nuair a dhéantar é a phlé ainmneacha iasc tráchtála... Dá réir sin ainm an ainmhí.
Ronnach
Ronnach farraige dubh
Tá dath brindle air, comhbhrúite cliathánach, fadaithe. Tá feoil ronnach saibhir i aimínaigéid shailleacha. Is é 50 ceintiméadar meánfhad dhaoine aonair na Mara Duibhe.
Le fad leath mhéadair, tá thart ar 400 gram ag ronnach. Téann daoine ar strae isteach i scoileanna na mílte, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca d’iascairí a ghabháil.
Ronnach an Atlantaigh
Níos saille agus níos mó ná an Mhuir Dhubh. Síneann ionadaithe na speiceas ó thuaidh 60 ceintiméadar, ag fáil mais 1.6 cileagram.
Eascraíonn ronnach i méid. Má ghabhtar ronnach mór, is cinnte go mbeidh trófaí ar an iasc seo a leanas.
