Is cineál boletus, caonach nó Imleria é an muisiriún Polannach. Tagann ainm na beacán ón bhfíric gur tháinig sé go margaí na hEorpa ón bPolainn roimhe seo. Tugtar caonach donn, pansky nó castán air freisin. Meastar gur muisiriún inite é, bialann nach féidir le gach duine íoc as. Tá a lán riandúile úsáideacha ann. Ní minic a fhaightear é sa nádúr. Fásann sé san Eoraip agus sa Chianoirthear. Is comhábhar é i go leor miasa. Tá sé friochta, bruite, triomaithe, picilte.
Coinníollacha gnáthóige
Fásann beacán na Polainne go maith in ithreacha aigéadacha. De ghnáth, tá sé forleathan i bplandálacha buaircíneacha. Is féidir é a fháil ag bun crainn mar:
- dair;
- castán;
- feá.
Is fearr crainn óga. Is iad na háiteanna is fearr leat ísealchríocha agus ceantair sléibhtiúla. Is féidir é a fháil freisin ar ithreacha gainimh agus ar bhruscar chos na gcrann. Fásann ina n-aonar nó i ngrúpaí beaga.
Am fáis ó thús mhí an Mheithimh go deireadh mhí na Samhna. Tá timthriall bliantúil aige. Le fáil go heisiach i gceantair atá glan ó thaobh na héiceolaíochta de. Ní charnaíonn sé radaíocht agus nimheanna, dá bhrí sin tá sé foirfe lena chaitheamh. Tá fiú beacáin an-mhór sa Pholainn go hiomlán sábháilte. I mí Mheán Fómhair, méadaíonn costas an bheacáin mar gheall ar an toradh neamhshuntasach.
Cur síos
Tá an chuma cosúil le beacán porcini. Sroicheann an hata 12 cm. Tá an cruth dronnach, hemisfeach. Rollaítear imill an chaipín in eiseamail óga, ach le haois éiríonn siad cothrom. Is féidir leis an dath a bheith ó dhonn éadrom donn go scáth castáin. Tá craiceann an chaipín mín agus níl splancscáileán fliuch ann. Le haois, éiríonn sé réidh agus sleamhain sa bháisteach. Tá sé deacair scaradh ón gcos. Tá na sraitheanna feadánacha de bheacáin Pholannacha bán agus iad óg. Le haois, éiríonn sé buí, agus ansin buí le tint ghlas. I gcás damáiste meicniúil, casann na feadáin gorm.
Fásann an chos 3-14 cm agus is féidir léi trastomhas 0.8 go 4 cm a bheith aici. De ghnáth, faigheann sí cruth sorcóireach. Chomh maith leis sin, is minic a bhíonn cos swollen á fhorbairt. Tá an struchtúr dlúth, tá go leor snáithíní ann. Smooth. Is féidir le dath an chos a bheith donn nó donn éadrom. Is fiú a lua go mbeidh an toin roinnt toin níos éadroime ná an caipín i gcónaí. Nuair a bhíonn siad brúite, tá marcanna bluish tréith, a fhaigheann tint donn ina dhiaidh sin.
Tá laíon an bheacáin láidir, dlúth. tá an struchtúr trom, méithe. Tá boladh muisiriún den scoth aige, agus nótaí toraidh mar thoradh air. Tá difríocht idir aftertaste sweetish. Tá dath na laíon bán nó buí. Faoin hata - donn. San aer, i limistéar an ghearrtha, faigheann sé tint bluish, a athraíonn go donn sa deireadh. Ansin casann sé bán arís. Tá eiseamail óga deacair. Bogann siad le haois.
Is féidir le pota spóir an bheacáin Pholannach a bheith donn olóige, glas donn nó donn olóige.
Beacáin den chineál céanna
Is minic a chuireann daoine nua le piocadh muisiriún mearbhall ar an muisiriún Polannach leis na porcini. Gné shainiúil den bheacán porcini is ea an gas is éadroime, cruth bairille agus an fheoil nach bhfuil gorm nuair a ghearrtar é. Is minic, is féidir leat beacáin ón ngéineas Mokhovik a chur amú leis an bPolainnis:
- Tá hata den chineál céanna ag an lingneán variegated. Le haois, scoilteann sé, ag taispeáint fabraic dearg-bándearg faoin gciseal barr.
- Tá scáth caipín den chineál céanna ar an ling donn. Tá fíochán buí tirim le tint bán le feiceáil trí na scoilteanna.
- Tá caipín donn nó glas le tint órga nó donn ar lingne glas. Tá an ciseal feadánacha de na beacáin ar an dath céanna. Tar éis scáineadh, tá fíochán buíghlas le feiceáil. Tá cos na muisiriún éadrom i gcónaí.
- Tá beacán Satanic cosúil le beacáin Polannach i dtréithe seachtracha. Níl sé beartaithe le húsáid, mar gheall ar tá nimheanna ann.
