Ceann de na plandaí bliantúla is coitianta agus a úsáidtear go forleathan is ea an ainíse coitianta. Is ionadaí é seo de theaghlach na soilire, atá ag fás sa Liobáin le fada an lá. In ár gcuid ama, is iad torthaí an phlanda is luachmhaire. Úsáidtear iad i réimse an leighis agus tá tóir orthu i leigheasanna tíre. Ina theannta sin, úsáidtear ainíse i dtionscal an bhia.
Tuairisc agus comhdhéanamh ceimiceach
Is é 60 cm an uasairde ainíse coitianta. Dá airde an planda, is ea is mó a bhrainseann sé. Déanann na daoine ainíse a chur i gcomparáid le dill. Tá 7-15 inflorescences meánmhéide sa phlanda bliantúil, cosúil le scáthanna fearthainne gatha. Gnáth-bhláthanna ainíse le bláthanna beaga bána. Mar thoradh air sin, tá torthaí ovoid glas-liath le feiceáil. Titeann an t-am bláthanna i Meitheamh-Iúil. Tá blas milis agus cumhra spíosrach taitneamhach ag torthaí an phlanda. Is as gnáth-ainíse a dhéanann beacha mil ainíse den scoth.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil comhdhéanamh ceimiceach uathúil ag an bplanda, ina bhfuil olaí riachtanacha agus sailleacha, riandúile mar anethole, methylchavicol, aldehyde, ketone agus aigéad anisic. Chomh maith leis sin, tá na comhpháirteanna seo a leanas sa phlanda: vitimíní, próitéiní, choilín, coumarin.
Úsáidtear ainíse coitianta go forleathan i dtionscal an bhia. Tá cion calórach 337 kcal in aghaidh an 100 g ag torthaí an phlanda.
Airíonna cneasaithe an phlanda
Ó am ársa, úsáideadh ainíse mar leigheas uilíoch. Le cabhair ó chógais a dhéantar ar a mbonn, is féidir galair éagsúla a leigheas agus folláine ghinearálta duine a fheabhsú. Is í an phríomh-chomhpháirt d’ainse ná ola riachtanach, a bhfuil éifeachtaí frith-athlastacha, anailgéiseacha, díghalraithe, antipyretic agus diaphoretic aici. Ag baint úsáide as ullmhóidí bunaithe ar ainíse, is féidir leat feidhm rúnda an chonair riospráide a fheabhsú, feidhmiú an chonair gastrointestinal a fheabhsú, goile a spreagadh agus an dúlagar a mhaolú.
Tá sé cruthaithe go ndéanann gnáth-ainíse faoiseamh ó thinneas cinn go maith, deireadh a chur le tachycardia, cuidiú le clocha duáin a thuaslagadh agus gníomhaíocht ghnéasach a spreagadh. Chomh maith leis sin, mar gheall ar an mboladh ar leith, le cabhair ó ainíse, bíonn daoine ag troid i gcoinne feithidí nach dteastaíonn: mosquitoes, bugs and cuileoga.
Léirítear úsáid ainíse sna cásanna seo a leanas:
- le galair ghéar riospráide;
- sreabhadh menstrual pianmhar profuse;
- lachtadh a fheabhsú;
- le próisis athlastacha i réimse na súl;
- leaisteachas craiceann a fheabhsú;
- chun codladh a normalú.
Is féidir tinctures ainíse a ghlacadh freisin chun éifeacht antaibheathach a fheabhsú.
Contraindications le húsáid
Is í an phríomhchomhairle do gach othar gan féin-chógas a dhéanamh. Mar sin féin, má thit druga a bhí bunaithe ar ghnáth-ainíse i lámha an othair, ba cheart staidéar cúramach a dhéanamh ar contraindications agus fo-iarsmaí. Ní mholtar ainís do dhaoine atá ag fulaingt ó ailments boilg agus galair an mhúcóis colon. Chomh maith leis sin, ná bain úsáid as an táirge má tá leibhéal téachtadh fola íseal ag an duine. Tá ullmhóidí ainíse-bhunaithe contraindicated do mhná torracha agus beathú cíche.
Na príomhúsáidí a bhaineann le ainíse
Is féidir gnáth-ainíse a úsáid sna leaganacha seo a leanas:
- tae le ainíse - le hullmhú, ní mór duit 1 teaspoon síolta a dhoirteadh le gloine uisce te. Tar éis a éileamh ar feadh thart ar 10 nóiméad, caithfear an leacht a scagadh. Is é an dáileog molta 1 cupán in aghaidh an lae;
- tincture - cuireann sé deireadh le droch-anáil, méadaíonn sé ton an choirp;
- ola riachtanach - cuidíonn sé sa troid i gcoinne casacht agus slaghdán, cuireann sé deireadh le athlasadh sa chuas béil.
Agus torthaí planda á mbailiú, tá sé an-tábhachtach a chineál a chinneadh i gceart, mar is minic a bhíonn ainíse coitianta trína chéile le hionadaithe eile an fhlóra, atá nimhiúil.
