Is muisiriún inite agus blasta é White Boletus atá liostaithe sa Leabhar Dearg. Is féidir é a ithe i bhfoirmeacha éagsúla - amh nó friochta, picilte nó triomaithe.
Faightear go minic i bhforaoisí péine nó measctha. Tá an ghnáthóg is fearr i gcriosanna tais, agus i gceantair arid - foraoisí crónacha cró. Feidhmíonn sé mar bheacán annamh, ach is annamh a bhíonn sé le feiceáil i ngrúpaí móra.
Cá bhfásann
Meastar gurb é an ghnáthóg nádúrtha:
- Poblacht Chuvash;
- An tSibéir Thoir agus Thiar;
- An Eastóin agus an Laitvia;
- Iarthar na hEorpa;
- Meiriceá Thuaidh.
Tosaíonn an séasúr i mí an Mheithimh agus críochnóidh sé i mí Mheán Fómhair.
Comhpháirteanna
Is iad comhchodanna beacán den sórt sin:
- hata - tá a trastomhas ó 4 go 15 ceintiméadar, agus is annamh a shroicheann sé 25 ceintiméadar. Is féidir leis an cruth a bheith stuáilte nó hemisfeach. Is minic a bhíonn an craiceann bán, ach d’fhéadfadh scáth ar nós bándearg, donn nó gorm glas a bheith i láthair. I sean beacáin, tá sé buí i gcónaí. Maidir leis an dromchla, is féidir leis a bheith tirim, lom nó feilt;
- tá an chos bán agus fada. Féadfaidh an bun a bheith beagán ramhraithe. Le dul in aois, tugtar faoi deara scálaí donn;
- tá an fheoil bán den chuid is mó, ach d’fhéadfadh sí a bheith glas-ghorm ag bun an gas. Nuair a ghearrtar é, casann sé gorm, dubh nó corcra;
- púdar spóir - ochras nó donn;
- ciseal feadánacha - tá a dhromchla scagach go mín, agus tá an scáth bán nó buí. Tá donn liath nó droch-donn ar na beacáin níos sine.
Gnéithe tairbhiúla
Tá cuid mhór substaintí úsáideacha i mbeacáin den sórt sin - saibhrítear iad le:
- próitéiní agus carbaihiodráití;
- snáithín agus saillte;
- raon leathan mianraí;
- potaisiam agus iarann;
- coimpléisc fosfair agus vitimín;
- aimínaigéid riachtanacha.
Moltar dóibh boletus bán a chaitheamh ag daoine a bhfuil galair athlastacha agus anemia orthu. Glacann sé páirt freisin i gcneasaithe créachta agus in athshlánú an choirp tar éis galair thógálacha.
Mar sin féin, má bhíonn fadhbanna agat leis na duáin nó leis an ae, is fearr diúltú beacán den sórt sin a ithe. Ní miste a rá gur féidir le sean daoine nimhiú a spreagadh.
Níor chóir an beacán seo a thabhairt do leanaí, agus ba cheart stóráil fhadtéarmach sa chuisneoir a sheachaint freisin - sa chás seo, cailleann sé a airíonna tairbhiúla agus téann sé in aois go gasta, rud atá ina chontúirt do dhaoine ar aon chuma.
