Tá meas ar ionadaithe uile an teaghlaigh bradán as a laíon tairisceana agus as caviar mór blasta. Ní haon eisceacht é bradán Chum - iasc anadromach a ghabhtar ar scála tionsclaíoch agus a bhfuil grá ag pobail an Chianoirthir dó go háirithe.
Cur síos ar chum
Tá 2 chineál bradán ann, a bhfuil idirdhealú eatarthu sa séasúr reatha: an samhradh (ag fás suas go 60-80 cm) agus an fhómhar (70–100 cm). Fásann bradáin chum samhraidh i bhfad níos moille ná bradán chum an fhómhair, agus sin an fáth go bhfuil sé níos lú go ginearálta ná an dara ceann i méid.
Tábhachtach! Is iad na héisc anróromacha iad siúd a chaitheann cuid amháin dá saolré san fharraige, agus an chuid eile in aibhneacha ag sileadh isteach ann (le linn sceite).
Dealramh
Tá ceann mór cónúil ag an chum le súile beaga, le jaw uachtarach caol, díreach agus fada.... Tá an corp beagán comhbhrúite ar an dá thaobh agus fadaithe. Tá eití (anal agus droma araon) níos faide i gcéin ón gceann ná ón eireaball.
Tá an chuid is mó de na bradáin chum cosúil le bradán bándearg, ach murab ionann agus é, tá scálaí móra agus níos lú stamens gill ann. Chomh maith leis sin, níl spotaí dubha tréithiúla ag an mbradán chum ar an eite caudal agus ar an gcorp. Agus níl na tréithe gnéis tánaisteacha i mbradán chum (i gcoinne chúlra an bhradáin bhándearg) chomh soiléir.
In uiscí na farraige, lonraíonn corp ollmhór, fada an éisc le hairgead. Ag an am seo, tá feoil dhearg dlúth agus geal ag bradáin chum. De réir mar a théann sceitheadh i bhfeidhm, tosaíonn athruithe fiseolaíocha suntasacha, níos suntasaí i measc na bhfear.
Athraíonn an dath airgid go spotaí corcra buí-donn, geal le feiceáil ar na taobhanna, titeann an craiceann, agus éiríonn na scálaí níos garbh. Fásann an corp ar leithead agus, mar a bhí, flattens; i bhfireannaigh, tá gialla lúbtha, ar a bhfásann fiacla cuartha mórthaibhseacha.
Níos gaire do sceitheadh, is ea is dorcha an t-iasc (lasmuigh agus istigh). Faigheann bunanna na n-áirsí geolbhaigh, na teanga agus na carball scoilte dath dubh, agus éiríonn an fheoil flabby agus whitish. Tugtar catfish ar bhradán Chum sa stát seo - níl a fheoil oiriúnach do dhaoine, ach tá madraí inúsáidte go leor i bhfoirm yukola.
Tá sé suimiúil! Ba é an bradán cum a gabhadh i gCúige thiar Cheanada, British Columbia, an sealbhóir taifid oifigiúil don cheann is mó. Tharraing an trófaí 19 kg le fad 112 cm. Fíor, maíonn cónaitheoirí Khabarovsk gur tharraing siad bradán chum níos mó ná uair amháin ón Abhainn Okhota áitiúil, 1.5 méadar an ceann.
Iompar éisc
Tá saol an bhradáin roinnte ina dhá leath: beathú (tréimhse na mara) agus sceitheadh (abhainn). Maireann an chéad chéim go dtí caithreachais. Nuair a bhíonn siad ag beathú, bíonn an t-iasc frolic agus meáchan a fháil go gníomhach san fharraige, amach ó theorainneacha an chósta. Is gnách go mbíonn torthúlacht ag aois 3-5 bliana, chomh minic ag 6–7 mbliana.
Chomh luath agus a théann bradán chum in aois atáirgthe, ní amháin go bhfuil cuma air, ach athraíonn a stíl mhaireachtála go suntasach freisin. Meathraíonn carachtar an éisc agus bíonn ionsaitheacht le feiceáil. Téann bradán Chum i dtréada ollmhóra chun dul ar imirce go béal abhann ina dtarlaíonn sceitheadh.
Meánmhéid na n-iasc a théann chun sceitheadh: éagsúlacht an tsamhraidh - 0.5 m, an fhómhar - ó 0.75 go 0.8 m. Roinntear Shoals i gcónaí i ndaoine aonair aibí gnéasacha agus neamhaibí.... Filleann siad siúd nach bhfuil réidh le haghaidh sceite ar na cóstaí theas. Leanann eiseamail aibí gnéis ar a mbealach chuig na limistéir sceite, áit nach bhfuil sé i gceist acu filleadh.
Téann bradáin chum samhraidh isteach sna haibhneacha (atá loighciúil) níos luaithe ná bradán chum an fhómhair, ag stopadh a chúrsa faoi thús éagsúlacht an fhómhair. De ghnáth, leagann an samhradh uibheacha 30 lá níos luaithe ná an fhómhar, ach sáraíonn an dara ceann é i líon na n-uibheacha.
Saolré
Creidtear go dtagann saolré bradán laistigh den eatramh 6–7, 10 mbliana ar a mhéad.
Gnáthóg, gnáthóga
I measc an chuid eile de bhradán an Aigéin Chiúin, déantar idirdhealú idir an bradán chum agus an raon is faide agus is leithne. In iarthar an Aigéin Chiúin, tá sé ina chónaí ó Chaolas Bering (ó thuaidh) go dtí an Chóiré (ó dheas). Le haghaidh sceite téann sé isteach in aibhneacha fionnuisce na hÁise, sa Chianoirthear agus i Meiriceá Thuaidh (ó Alasca go California).
Tá bradáin chum le fáil i gcainníochtaí móra, go háirithe, in aibhneacha Amur agus Okhota, chomh maith le i Kamchatka, in Oileáin Kuril agus Sakhalin. Clúdaíonn an limistéar dáilte bradán cum imchuach an Aigéin Artach, sna haibhneacha a sceitheann iasc (Indigirka, Lena, Kolyma agus Yana).
Aiste bia, cothú
Nuair a théann iasc chun sceitheadh en masse, stopann siad ag ithe, rud a fhágann go n-atrophy na horgáin díleá.
Le linn beathú, is éard atá sa roghchlár do dhaoine fásta:
- crústaigh;
- sliogéisc (beag);
- chomh minic - iasc beag (gerbils, smelt, scadán).
Níos sine a fhásann an bradán chum, is lú zóplanctón a chuirtear in ionad an éisc ina réim bia.
Itheann Fry go leor, ag cur ó 2.5 go 3.5% dá meáchan féin in aghaidh an lae... Caitheann siad larbhaí feithidí, inveirteabraigh uisceacha (beaga) agus fiú corpáin atá ag lobhadh a ngaolta níos sine, a dtuismitheoirí san áireamh.
Tá a roghanna gastronómacha féin ag bradán neamhaibí chum (30-40 cm) atá ag siúl san fharraige:
- crústaigh (cúpláin agus heitreapóid);
- pteropods;
- tunicates;
- krill;
- glóthacha cíor;
- iasc beag (ainseabhaithe, boladh, flounder / gobies, gerbils, scadán);
- squid óg.
Tá sé suimiúil! Is minic a thiteann bradán Chum ar thac na hook agus iad ag iascaireacht le baoite beo agus baoite. Mar sin cosnaíonn sí a sliocht ionchasach ó iasc beag a itheann uibheacha.
Atáirgeadh agus sliocht
Spawns bradán samhraidh ó Iúil go Meán Fómhair, bradáin an fhómhair ó Mheán Fómhair go Samhain (Sakhalin) agus ó Dheireadh Fómhair go Samhain (an tSeapáin). Ina theannta sin, tá an cosán chuig an láithreán sceite d’éagsúlacht an tsamhraidh i bhfad níos giorra ná cosán an fhómhair. Mar shampla, i rith an tsamhraidh ar an Amur, sáraíonn an t-iasc 600-700 km suas an abhainn, agus sa titim - beagnach 2 mhíle.
Téann bradán Chum isteach níos faide ón mbéal in aibhneacha Mheiriceá (Columbia agus Yukon) - ag achar thart ar 3 mhíle km. Maidir le tailte sceite, tá iasc ag cuardach áiteanna le sruth socair agus bun méaróg, leis an teocht is fearr le haghaidh sceite (ó +1 go +12 céim Celsius). Fíor, i siocanna troma, is minic a théann caviar as a chéile, ós rud é go reoiteann tailte sceite go bun.
Ag teacht chuig an láithreán sceite, roinntear an t-iasc i dtréada ina bhfuil roinnt fear agus bean amháin. Tiomsaíonn fireannaigh iasc daoine eile, ag cosaint a gcuid bearradh féin. Is claiseanna caviar iad na cinn dheireanacha atá clúdaithe le sraith de ghaineamh. Tá an saoirseacht 1.5–2 m ar leithead agus 2-3 m ar fhad.
Tá clutch amháin thart ar 4000 uibheacha... Maireann socrú na nead agus an sceite ó 3 go 5 lá. Beagán níos mó ná seachtain, cosnaíonn an baineann an nead fós, ach tar éis 10 lá ar a mhéad faigheann sí bás.
Tá sé suimiúil! Tá uibheacha móra oráiste domhain ag bradán Chum le trastomhas 7.5-9 mm. Tá an lí dathúcháin freagrach as an larbha a sháithiú le hocsaigin (ar feadh 90-120 lá) go dtí go n-iompaíonn sí ina friochtán lán-chuimsitheach.
Caitear 80 lá eile ar athshlánú an sac buíocáin, agus ina dhiaidh sin ritheann an friochtán le sruth chun uiscí na farraige (cósta) a bhaint amach. Go dtí an samhradh seo chugainn, friothálann siad i mbánna agus i mbánna, agus nuair a aibíonn siad, snámhann siad isteach san aigéan, amach ó shruthanna sceite agus aibhneacha.
Tá luach tráchtála chum bradán an-tábhachtach, gabhtar iasc ar scála mór
Naimhde nádúrtha
Tá iasc liostaithe i gclár naimhde nádúrtha chum roe and fry:
- char agus grayling;
- kunja agus burbot;
- Boladh na hÁise;
- nelma agus minnow;
- lenok agus malma;
- loimpre agus kaluga.
Tá liosta difriúil de dhroch-mhianna ag an mbradán fásta agus cum bradán, ar a bhfuil ainmhí creiche agus éin:
- iompróidh;
- séala variegated;
- míol mór beluga;
- dobharchú;
- faoileán abhann;
- tumadóireacht;
- geabhróg;
- merganser.
Luach tráchtála
Déantar iascaireacht thionsclaíoch ar bhradáin chum ar scála mór, áfach, déantar é a fhómhar i méideanna níos lú (i gcomparáid le bradán bándearg).
I measc na bhfearas iascaireachta traidisiúnta tá líonta (snámhphointe / seasta) agus seines (sparán / imbhalla). Inár dtír, gabhtar bradáin chum den chuid is mó le líonta socraithe i lár-aibhneacha agus i limistéir inbhir na farraige.... Ina theannta sin, tá bradáin chum anois mar sprioc blasta do phóitseálaithe.
Tá sé suimiúil!Bhíothas in ann teacht ar chomhaontú le hiascairí na Seapáine le himeacht ama, ach níor athbhunaíodh go leor gléasraí próiseála éisc (chomh maith leis na sráidbhailte iascaireachta máguaird) riamh.
Ionas nach dtéann an ghabháil go dona, cuirtear gléasraí próiseála séasúracha in aice leis na limistéir ghabhála. Thart ar 50 bliain ó shin, stad go leor fiontar den sórt sin mar gheall ar locht na Seapáine, a imscaradh níos mó ná 15 míle km de líonraí ar theorainn uiscí teorann an USSR. Ní fhéadfadh bradáin an Aigéin Chiúin (chum bradán) filleadh ansin ar lochanna agus aibhneacha Kamchatka, chuig tailte sceite traidisiúnta, rud a laghdaigh go géar líon na n-iasc luachmhar.
Daonra agus stádas an speicis
Mar thoradh ar phóitseáil agus creiche neamhrialaithe, chomh maith le meath ghnáthóg nádúrtha bradán chum tá laghdú suntasach tagtha ar a dhaonra sa Rúis.
Níor cheadaigh ach bearta cosanta a fógraíodh ag leibhéal an stáit an daonra a athbhunú (go páirteach go dtí seo)... Sa lá atá inniu ann, tá breith ar chum bradáin do amaitéaracha teoranta agus ní cheadaítear é ach tar éis ceadúnas a cheannach.