Beagnach gach duine a chloiseann an focal capelin cuimhin láithreach le blas an éisc bhig seo. Tá an oiread sin éilimh air gur ar éigean a chasfaidh tú le duine nár thriail riamh é. Tá níos mó suim againn i gcaiplín ní i dtéarmaí gastronómacha, ach i réimse a gníomhaíochta éisc. Tá sé deacair a chreidiúint gur creachadóir an leanbh seo. Déanaimis iarracht a fháil amach níos mionsonraithe faoin iasc seo, ag tosú le stair a thionscnaimh agus a ghnéithe seachtracha agus ag críochnú le líon na mbeostoic, gan dearmad a dhéanamh ar na fíricí is suimiúla a bhaineann le capelin a lua.
Bunús an speicis agus an tuairisc
Grianghraf: Capelin
Tugtar uyok ar Capelin freisin, is iasc gatha-finned é a bhaineann leis an ord smelt, an teaghlach smelt agus an ghéineas capelin. Go ginearálta, déanann ionadaithe beaga idirdhealú idir an teaghlach éisc seo, ar féidir lena fad uasta 40 cm a bhaint amach, ach is minic nach dtéann fad na n-iasc seo níos faide ná an teorainn 20-ceintiméadar, atá oiriúnach go leor do pharaiméadair an chaipín. Tá cruth fadaithe ar chorp an bholadh, agus tá dath airgid ar an dath is mó.
Ar an gcéad amharc, d’fhéadfadh sé gur cosúil gur iasc beag neamhscríofa é capelin, a bhfuil scálaí dofheicthe go praiticiúil air. Ag labhairt dó faoi mhéid an chaiplín, is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil dimorphism gnéasach san iasc seo. Tá méid na bhfear Capelin níos mó, tá muzzle pointeáilte agus eití lush orthu. Tá baineannaigh níos lú, níos gnáthrudaí, ach tá caviar blasta acu. Sula dtosaíonn sceitheadh i bhfireannaigh, bíonn rud éigin cosúil le scálaí bríomhar, cosúil le ribí, le feiceáil. Creideann saineolaithe go bhfuil gá leo chun teagmháil níos dlúithe a dhéanamh le mná.
Fíric spéisiúil: Buíochas leis na scálaí seo, atá suite ar thaobhanna an choirp éisc, séiplíneach capelin na Fraince.
Ag labhairt dó faoi ainm an éisc, ba chóir a chur leis go bhfuil fréamhacha Karelian-Fionlainne aige. Ciallaíonn an focal iasc beag a úsáidtear mar bhaoite chun iasc níos mó a ghabháil (trosc den chuid is mó). San Fhionlainnis, aistrítear an t-ainm "maiva" mar "iasc geal óg". Glaonn cónaitheoirí “Fary” a labhraíonn Rúisis an t-iasc “uyok”. Labhraíonn roinnt eolaithe taighde faoi dhá fho-speicis capelin, a ndéantar idirdhealú orthu le háiteanna cónaithe buan.
Déanann siad idirdhealú:
- Capelin Atlantach;
- Capelin san Aigéan Ciúin.
Dealramh agus gnéithe
Grianghraf: Iasc Capelin
Tá méid an chaiplín beag, athraíonn fad a choirp ó 15 go 25 cm, agus de ghnáth ní théann a meáchan níos mó ná 50 gram. Mar a luadh cheana, tá baineannaigh níos lú ná fireannaigh.
Fíric spraíúil: Fuair taighdeoirí amach go gcónaíonn an capelin is mó i Muir na Seapáine. Tá fireannaigh an éisc seo 24 ceintiméadar ar fad agus meáchan 54 gram.
Tá bunreacht an capelin fadaithe, sruthlínithe, leacaithe ar na taobhanna. Tá ceann beag ar an iasc, ach tá idirdhealú ann toisc bearna béil atá sách leathan a bheith ann. Críochnaíonn cnámha ghialla uachtaracha an speicis éisc seo i lár lár na súl. Is úinéir Capelin fiacla meánmhéide, iomadúla, an-ghéar agus dea-fhorbartha. Is ar éigean a bhíonn scálaí capelin le feiceáil. Tá siad suite ar feadh fad iomlán na líne cliathánach, ar an dá thaobh i gcoibhneas leis an bolg éisc, lena n-áirítear an cúl agus na taobhanna. Déantar na heití rhomboid ar chúl a bhrú ar ais. Déantar idirdhealú idir na heití pectoral le cruth triantánach, atá giorraithe beagán sa chuid uachtarach, agus slánaithe ag an mbonn. Tá siad suite ar dhá thaobh an chinn.
Gné shoiléir de capelin is ea imeall dubh a bheith ar na heití, ionas gur féidir é a aithint go héasca mar chomhartha. Is é príomh-thonn an choirp éisc airgead. Tá dath glas-donn ar an iomaire, agus tá an bolg éadrom, is féidir é a thabhairt ar airgead geal-bán le blotches beaga donn a bheith ann. Tá an corp éisc feistithe le eite caudal beag, a bhfuil défheistiú tréith aige ó lár a fhad féin. Ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil foirmiú uillinne beagnach ceart mar thréith ag an eireaball caolchúiseach seo, má fhéachann tú air ón taobh.
Cá gcónaíonn capelin?
Grianghraf: Capelin san fharraige
Is iasc mara go heisiach é Capelin a shocraigh i dtiús uiscí farraige agus farraige. De ghnáth conquers an t-iasc doimhneachtaí ó 200 go 300 méadar, is annamh a bhíonn scoileanna éisc a bhogadh níos doimhne. Tá saol comhchoiteann ag Capelin, ag cruthú scoileanna beaga, a mhéadaíonn go suntasach le linn na tréimhse sceite, ag léiriú scoileanna ollmhóra éisc. Ní théann Capelin isteach in uiscí abhann ná i gcorp fionnuisce eile riamh. Is fearr le héisc spás farraige oscailte, gan teacht le chéile sa chrios cósta ach amháin ag sceitheadh.
Má dhéanaimid anailís ar ghnáthóg capelin de réir a fospeiceas, is furasta a thuiscint gur roghnaigh fo-speicis éisc an Atlantaigh uiscí an Atlantaigh, ach tarlaíonn sé freisin:
- san Aigéan Artach;
- in uiscí Chaolas Davis;
- in uiscí fuar na hIorua;
- i gcolún uisce Labrador;
- i gceantar na Graonlainne.
Cónaíonn Capelin spás farraigí thuaidh eile freisin, ag teacht le chéile i:
- Bán;
- Karsk;
- Barents;
- Chukotka;
- Laptev farraige.
Tá fo-speicis an Aigéin Chiúin ina gcónaí san Aigéan Ciúin, agus is fearr leo a réigiúin thuaidh, ag síneadh go cósta na Cóiré agus Oileán Vancouver, atá suite in aice le Ceanada. I bhfarraigí na Seapáine, Bering agus Okhotsk, braitheann iasc go hiontach freisin.
Fíric spéisiúil: Le teacht mhí an Mheithimh, tá deis iontach ag cónaitheoirí roinnt cúigí i gCeanada an méid riachtanach capelin a bhailiú. Chun seo a dhéanamh, ní gá dóibh ach siúl ar feadh an chósta, áit a bhfuil iasc ag snámh chun sceitheadh i méideanna ollmhóra.
Chomh fada agus a bhaineann lenár dtír, tamall roimh an tréimhse sceite (d’fhéadfadh sé seo a bheith go luath san earrach nó san fhómhar) bailíonn na héisc i dtréada ollmhóra, ag dul go crios cósta an Oirthir. Nuair a bhuaileann stoirm, i gcríoch Far East na Rúise is féidir leat a lán iasc a nite ar an gcladach, agus ar feadh go leor ciliméadar den líne surf, tá ceantair mhóra clúdaithe le ciseal soladach airgid capelin a tháinig anseo chun sceitheadh.
Cad a itheann capelin?
Grianghraf: Capelin farraige
Cé nár tháinig an capelin amach i méid, níor cheart dearmad a dhéanamh gur creachadóir é, agus fiú gníomhach go leor, mar a oireann do gach bruithniú. Is é cruthúnas an ráitis seo ná fiacla beaga, ach an-ghéar, atá i mbéal an éisc i gcainníochtaí móra. Meaitseálann creachadóir beag an roghchlár capelin, nach bhfuil in ann greim bia níos mó a fháil.
Mar sin, is éard atá sa réim bia capelin:
- caviar iasc eile;
- zóplanctón;
- larbha shrimp;
- péisteanna farraige;
- crústaigh bheaga.
Ba chóir a chur leis go bhfuil gníomhaíocht fhisiciúil capelin an-ard, mar sin ní mór don iasc cúlchistí fuinnimh a athlánú i gcónaí, a chaitear ar imirce fhada agus ar chuardach bia. Maidir leis seo, itheann capelin fiú sa gheimhreadh, rud a fhágann go bhfuil sé difriúil ó go leor iasc eile.
Fíric spéisiúil: Is iad scadán agus bradán óg na príomh-iomaitheoirí bia atá ag capelin, agus is é an chuid is mó den réim bia ná zóplanctón freisin.
Agus achoimre á dhéanamh ar an gcuid seo, is fiú a thabhairt faoi deara go n-itheann capelin, mar a oireann d’iasc creiche, ar tháirgí ainmhithe. Mura mbeadh sí chomh beag sin i méid, bheadh áthas uirthi greim bia a bheith aici le héisc eile, rud nach bhfuil, ar an drochuair don capelin, dá fiacla beaga éisc.
Gnéithe de charachtar agus de stíl mhaireachtála
Grianghraf: Capelin san uisce
Is iasc scolaíochta mara é Capelin ar fearr leis a bheith ann le chéile. Cruthaíonn sé carnadh mór go háirithe le linn na tréimhse sceite, agus sa saol laethúil déanann sé iarracht a choinneáil i dtréada beaga. Tógann Capelin fonn ar na sraitheanna uisce uachtaracha, agus is minic a fhanann sé ag doimhneacht 300 m, ach uaireanta is féidir leis dul síos go dtí 700 m domhain. Ní bhíonn sé le snámh go dtí an crios cósta ach nuair a sceitheann an t-iasc.
Mar chuid ollmhór dá shaol éisc, úsáidtear capelin sa spás farraige, ag dul ar imirce i gcónaí thar achair fhada ag cuardach áiteanna atá fairsing le bia oiriúnach dó. Mar shampla, téann capelin, a chónaíonn i Muir Barents agus in aice le cósta na hÍoslainne, chuig cóstaí thuaisceart na hIorua agus Leithinis Kola sa gheimhreadh agus san earrach d’fhonn uibheacha a dhéanamh. I séasúir an tsamhraidh agus an fhómhair, luíonn an t-iasc céanna níos gaire do na réigiúin thoir thuaidh agus thuaidh, ag lorg bonn saibhir bia.
Fíric spéisiúil: Tá baint ag gluaiseacht séasúrach capelin le feidhmiú sruthanna farraige. Déanann an t-iasc a ndícheall iad a leanúint an t-am ar fad, mar gheall ar déanann sruthanna aistriú planctóin, arb é an príomh-mhias ar an roghchlár capelin é.
Mar sin, is féidir a fheiceáil go bhfuil saol an chaipín dinimiciúil go leor, arb éard atá ann imirce séasúrach. Tá Capelin an-ghníomhach, soghluaiste, i gcónaí ag cuardach bia, fiú sa gheimhreadh marbh agus fuar ní thiteann sé i staid beochana ar fionraí, ach leanann sé ar aghaidh ag cuardach bia agus ag ithe d’fhonn fuinneamh a stocáil.
Struchtúr sóisialta agus atáirgeadh
Grianghraf: Capelin
Mar a fuaireamar amach cheana cheana, baineann capelin le speicis éisc scolaíochta. Tá an tréimhse sceite ag brath go díreach ar an réigiún ina ndéantar an t-iasc a imscaradh i gcónaí. Tosaíonn iasc a chónaíonn in áiteanna thiar an Aigéin Chiúin agus aigéin an Atlantaigh ag sceitheadh san earrach, ag leanúint leis an bpróiseas seo i rith an tsamhraidh, go dtí an deireadh. Spawns capelin Thoir an Atlantaigh sa titim, rud atá amhlaidh freisin maidir le héisc atá ina gcónaí in oirthear an Aigéin Chiúin.
Roimh an turas sceite, tosaíonn tréada beaga capelin ag bualadh le chéile, ag iompú ina scoileanna móra éisc, ag líon níos mó ná aon mhilliún duine aonair iasc. Tosaíonn a leithéid de mhaiseanna móra ag dul ar imirce go dtí na háiteanna ina sceitheann siad i gcónaí. Tarlaíonn sé go minic le linn stoirme, go gcaitheann na mílte a lán iasc, agus iad ag iarraidh réigiúin sceite, a thabhairt i dtír ag na mílte, ag clúdach an chrios cósta ar feadh roinnt ciliméadar, is féidir é seo a fheiceáil sa Chianoirthear agus i gcósta Cheanada.
Le haghaidh sceite, roghnaíonn iasc bancanna gainimh fairsinge, áit a bhfuil an doimhneacht éadomhain. Is é an príomhphointe chun sceitheadh rathúil a dhéanamh agus uibheacha a fhorbairt go rathúil ná sáithiúlacht leordhóthanach uisce le hocsaigin agus réimeas teochta ceart uisce (2 - 3 céim le comhartha móide).
Fíric spéisiúil: D’fhonn na huibheacha a thorthú go rathúil, teastaíonn cabhair ó péire fear ag an mbean capelin ag an am céanna, a fheidhmíonn mar fhir tionlacain nuair a bhogann sí go dtí an áit sceite. Tionóltar marcach ar na taobhanna, ar an dá thaobh dá paisean.
Tar éis dóibh snámh san áit cheart, tosaíonn fireannaigh ag tochailt poill sa bhun ghainmheach, déanann siad é seo lena n-eireabaill. Tosaíonn an baineann ag breith uibheacha sna claiseanna seo, a bhfuil greamaitheacht den scoth aici, ag cloí láithreach leis an dromchla bun. Athraíonn méid trastomhas na n-uibheacha beaga bídeacha ó 0.5 go 1.2 mm, agus féadann a líon a bheith idir 6 agus 36 míle píosa, braitheann sé ar fad ar na réigiúin chónaithe. Is minic, is féidir le líon na n-uibheacha in aon clutch amháin a bheith idir 1.5 agus 12 míle píosa. Tar éis don sceitheadh a bheith críochnaithe, filleann an capelin ar ais ar áiteanna a bhuanchónaithe; ní ghlacfaidh na héisc seo go léir a d’fhill abhaile páirt sa chéad sceitheadh eile.
Tarlaíonn cuma larbha capelin ó uibheacha tar éis tréimhse 28 lá ón nóiméad a leagtar iad. Tá siad chomh beag bídeach agus chomh héadrom, agus mar sin déanann an sruth iad a iompar láithreach isteach sa spás farraige. Ní éiríonn le gach duine iompú ina iasc aibí, faigheann líon mór larbha bás ó chreachadóirí eile. Forbraíonn agus aibíonn go tapa iad siúd a bhfuil an t-ádh orthu maireachtáil. Éiríonn na mná aibí go gnéasach chomh luath le bliain d’aois, agus tá na fireannaigh níos gaire do 14 nó 15 mhí d’aois. Ní miste a rá go bhfuil saolré iomlán capelin thart ar 10 mbliana, ach ar líon cúiseanna éagsúla, ní mhaireann líon mór iasc, ar chúiseanna éagsúla.
Naimhde nádúrtha capelin
Grianghraf: Iasc Capelin
Ní deacair buille faoi thuairim go bhfuil an capelin beag lán de naimhde, idir farraige agus talamh. Maidir le héisc chreiche níos mó eile, is minic a fheidhmíonn capelin mar cheann de phríomh-chomhpháirteanna a roghchlár laethúil.
Áirítear ar shaol na mara:
- ronnach;
- scuid;
- trosc.
Bíonn trosc i gcónaí in éineacht le capelin le linn a ghluaiseachta sceite, agus mar sin soláthraíonn sé raidhse acmhainní bia dó féin. Chomh maith le trosc, briseann lovers eile an éisc bhlasta seo, arna léiriú ag rónta, míolta móra marfacha agus míolta móra, ar thuras fada taobh thiar de shíolta ollmhóra capelin.
Chomh maith le fána mara, is é capelin an phríomh-chomhpháirt den réim bia do go leor éan atá ar marthain san iasc seo. Ba chóir a chur san áireamh go leanann faoileáin scoileanna capelin freisin nuair a théann siad chuig tailte sceite.
Fíric spéisiúil: Is féidir le líon mór éan ar Leithinis Kola a bheith ann toisc go bhfuil uiscí an chósta fairsing le capelin, a fheidhmíonn mar bhonn aiste bia an éan.
Tá namhaid amháin níos tromchúisí ag an capelin freisin, is é sin duine atá ag gabháil don iascaireacht. Meastar gur iasc tráchtála é Capelin le fada a gabhadh i líon mór áiteanna in áit a imscartha go buan. Tá sé ar eolas go ndearnadh capelin a fhómhar ar scála ollmhór ó lár an chéid seo caite, agus tá a raon feidhme dochreidte.
I measc na dtíortha is mó le rá maidir le gabháil capelin i láthair na huaire tá:
- An Iorua;
- Ceanada;
- An Rúis;
- An Íoslainn.
Fíric spéisiúil: Tá fianaise ann go raibh níos mó ná 1 mhilliún tonna ag gabháil an domhain ar chaipín in 2012, agus go minic go ngabhtar iasc óg, a théann idir 1 agus 3 bliana d’aois, agus a fhad - ó 11 go 19 cm.
Daonra agus stádas an speicis
Grianghraf: Capelin an Atlantaigh
Cé go bhfuil capelin gafa sna milliúin tonna, ní bhaineann sé leis an speiceas éisc faoi chosaint, níl sé liostaithe sa Leabhar Dearg. Tá go leor stát ag iarraidh iarrachtaí a dhéanamh d’fhonn líon a bheostoic a mhéadú. Ar ais sna 80idí den chéid seo caite, tugadh cuótaí isteach i roinnt tíortha chun ghabháil capelin a rialáil. Anois níl stádas caomhnaithe ag an capelin fiú, toisc go bhfuil daonra an éisc mór go leor, agus tá sé deacair a líon a mheas. Níl sonraí sainiúla ar líon na n-iasc seo ar fáil go fóill.
Is iasc le luach mór tráchtála é Capelin, agus is é seo an príomhnasc freisin maidir le rath rathúil agus rathúil iasc agus ainmhithe eile a bheathaíonn, den chuid is mó, ar an iasc áirithe seo. Tá líon na gcaipíní ag leibhéal ard go seasta anois, ach tá tionchar suntasach ag a ghabháil ar scála mór agus a bás mais le linn imirce ar líon na stoc éisc.
Fíric spéisiúil: Gach bliain i Murmansk, ag tús an earraigh, reáchtáiltear an fhéile capelin, ag an ócáid seo ní amháin gur féidir leat gach cineál miasa éisc a bhlaiseadh, ach stocáil ar capelin ar chostas an-tarraingteach (íseal) freisin.
Tugtar faoi deara gur féidir go n-athróidh líon na n-iasc ó bhliain go bliain go míchothrom, bíonn tionchar ag tosca éagsúla air seo, braitheann go leor ar dhálaí sonracha na gnáthóige éisc, mar sin ba chóir do dhaoine a chinntiú go bhfuil siad fabhrach ní amháin le haghaidh maireachtála, ach le haghaidh atáirgeadh sliocht, ansin agus tiocfaidh méadú ar an daonra capelin.
Ag an deireadh, tá sé fós le cur leis capelin agus beag, ach tá ról ríthábhachtach ag an iasc neamhscríofa seo, ar an gcéad amharc, maidir le hainmhithe eile a bheith ann agus i saol an duine, dá bhrí sin, níor cheart a thábhacht ollmhór a mheas faoina luach. Cé nach mbaineann sé le déileálann bia mara, is mór againn fós é sa chócaireacht laethúil. Is ceart a dtugtar Capelin mar nasc saor, ach an-bhlasta agus úsáideach i réim bia sláintiúil.Tá líon mór oidis cócaireachta tiomnaithe do chaiplín, agus maíonn cothaitheoirí gur fíor-stór vitimíní agus mianraí é, a bhfuil cion íseal calraí ann.
Dáta foilsithe: 03/15/2020
Dáta nuashonraithe: 16.01.2020 ag 16:27
