Gnéithe agus gnáthóg
Catfish - Is iasc mara é seo, díorma perchiformes. Le fiacla tosaigh láidre cumhachtacha, i gcuimhne do mhadra, agus fangs ag gobadh amach ón mbéal. Is é meánmhéid comhlacht fada cosúil le aicne ná 125 cm.
Ach is eol eiseamail a bhfuil fad 240 cm acu. Is é 18 kg an meánmheáchan, is é 34 kg an t-uasmhéid atá ar eolas. Tá sé ina chónaí gar don chósta agus san aigéan oscailte, áit ar féidir é a fháil ag doimhneacht suas le 1700 m. Go minic, is fearr leis socrú in uiscí measartha fuar ag doimhneacht 450 m, in ithir creagach atá ró-fhásta le algaí, áit a bhfaightear a bhonn bia ...
Iasc catfish Is minic a bhíonn iascaireacht spóirt agus trádáil bia mar chuspóir aige. Ina theannta sin, mar gheall ar a leathar an-dlúth, úsáidtear é chun bairr roinnt cineálacha bróga, ceangail leabhar, málaí láimhe a dhéanamh.
Sa ghrianghraf, stiall an catfish éisc
Bhí an-tóir ar an dara ceann acu sa Ghraonlainn san 18ú haois - ba mhinic a phiocann caora áitiúla málaí leathair catfish. Sa lá atá inniu ann, ar go leor cúiseanna, téann sé isteach i gcéim na gceardaíochta tíre agus tá sé ag dul i laghad de réir a chéile (éileamh íseal, caighdeán níos fearr ar ábhair shaorga, srl.).
Tá an teaghlach catfish roinnte ina dhá ghéine, a bhfuil cúig speiceas iontu. Is é an t-aon ionadaí den ghéineas Anarhichthys ná aicne saol catfish ní amháin amach ó bhruacha thuaidh an Aigéin Chiúin.
Bíonn iascairí gafa go rialta i Murascaill Alasca, i bhfarraigí Bering, Okhotsk agus sa tSeapáin. Téann daoine áirithe chuig cladaí Dheisceart California. Níos minice ná baill eile den teaghlach, sroicheann sé an méid is airde ar airde agus meáchan.
Sa ghrianghraf, is catfish gorm an t-iasc
Tá an ghéineas Anarhichas nó, mar a thugtar orthu go minic mac tíre, roinnte ina 4 chineál:
1. Catfish stiallachais fearr leis na codanna thuaidh de Mhuir na hIorua, Mhuir Bhailt, Thuaidh, Bhán agus Barents, chomh maith leis an Aigéan Atlantach;
2. Catfish Motley nó chonaic sé, le fáil sa chuid thuaidh de fharraigí na hIorua agus na Barents, agus san Aigéan Atlantach:
3. Catfish an Oirthir, limistéar san Aigéan Ciúin Thuaidh;
4. Cat gorm, is cianóis nó baintreach í, tá sí ina cónaí in aice le speiceas variegated.
Carachtar agus stíl mhaireachtála
Is iasc críochach bun (glan) é catfish. I stát aosach, is minic a chónaíonn sé in uiscí éadomhain cóstaí creagach, áit a mbíonn go leor scáthláin ar bhun creagach, ina bhfolaíonn sé i rith an lae. Tá an catfish ionsaitheach go leor agus déanann sé a dhídean a chosaint go cúramach, ag ionsaí ní amháin ar iasc eile, ach ar a chomh-threibheanna freisin.
Sa chéad dá bhliain, caitheann iasc óg an chuid is mó dá gcuid ama san fharraige oscailte (peilial). Sa séasúr te, is fearr leis an iasc uisce éadomhain agus is féidir leis bogadh níos gaire do thalamh láibeach nó ghainmheach, ós rud é go gcuidíonn na leicne algaí le duaithníocht níos fearr. Sa gheimhreadh, éiríonn an dath níos gile, agus is fearr leis an gcat cat fiach níos doimhne.
Bia
Buíochas le cuma sách scanrúil, ach féach ar grianghraf d’iasc cat, san am ársa bhí finscéal ann nach amháin go ndéanann an t-iasc seo longbhriseadh a thuar, ach go gcothaíonn sé mairnéalaigh báite freisin. Ach, mar a bhí i gcónaí, níor dearbhaíodh na ráflaí, agus bhí gach rud i bhfad níos banal.
Cé go bhfuil fírinne éigin iontu fós - tá catfish in ann greim a fháil trí bhuataisí iascaire mí-ádh. Mar sin féin, is minice, ní theastaíonn fanganna géara ach chun an bun creagach a chuimilt. Chun an bhlaosc a scoilt, úsáidtear fiacla cónúla níos cumhachtaí, atá suite ar an bpá agus ar an bhfód íochtarach.
Is é príomh-aiste bia catfish smugairle róin, moilisc, crústaigh, echinoderms, agus uaireanta cineálacha eile iasc meánmhéide. Le linn an athraithe bhliantúil ar fhiacla, a tharlaíonn sa gheimhreadh, stopann siad ag ithe, nó athraíonn siad go hiomlán chun bia bog a fháil. Tar éis míosa go leith, déantar bonn na bhfiacla a ossified, agus athraíonn an aiste bia arís.
Atáirgeadh agus ionchas saoil
Luann roinnt foinsí go bhfuil an cat cat aonchineálach, ag roghnú an chomhpháirtí céanna gach bliain le linn na tréimhse sceite (ó Dheireadh Fómhair go Feabhra). Tosaíonn an caithreachas ag aois 4 nuair a shroicheann an t-iasc 40-45 cm, rud atá suimiúil - forbraíonn baineannaigh beagán níos faide.
Le linn an tséasúir pórúcháin, tá an baineann in ann suas le 30 míle ubh a tháirgeadh, suas le 7 mm i méid. Cruthaítear an saoirseacht sféarúil a chloítear ag bun idir na clocha agus déanann an dá thuismitheoir í a chosaint go gníomhach.
Sa ghrianghraf, tá an catfish le feiceáil nó motley
Bíonn ógánaigh, suas le 25 mm ar fhad, le feiceáil san earrach agus éiríonn siad níos gaire do dhromchla na farraige beagnach láithreach, ag beathú ar ainmhithe beaga éagsúla ansin. Tar éis fad 6-7 cm a bhaint amach, athraíonn catfish beaga go stíl mhaireachtála bun. Is é 12 bliana an meán-ionchas saoil. Cé go bhfuil eiseamail ann a shroich an 20ú breithlá.
Catfish a ghabháil
Is iasc sláintiúil agus blasta é catfish, agus seachas sin, teastaíonn deaslámhacht agus neart áirithe chun é a ghabháil. Sin é an fáth go bhfuil an-tóir ar a iascaireacht sa treo iascaireachta spóirt. Is minic a dhéantar catfish a fhiach i rith an tséasúir te.
Chun é a fháil i measc na n-algaí cósta (tá an t-iasc duaithníochta go foirfe), úsáidtear roinnt cleasanna. Mar shampla, déshúiligh homemade. Is é an slat iascaireachta is marthanaí an príomh-thac agus é ag breith. Is fearr a oibríonn crúcaí fada-shank (díreach nó cuartha) ar shreanga cruach, ceangailte de ghnáth i dtrí cinn.
Úsáidtear sliogáin faoi chois moilisc mar bhaoite, a mbíonn a gcuid feola ina nozzle (i gcásanna áirithe, is féidir feoil portán a úsáid). Níl an-tóir ar phíosaí éisc le cat, ach déantar cur síos ar chásanna nuair a gabhadh mealladh sníomh.
Conas catfish a chócaráil
Tá feoil bhán an éisc an-tairisceana agus olach. Delicious, beagán milis, níl aon chnámha ag an bhfeoil go praiticiúil. Ní amháin go mbeadh iascairí, ach ba cheart go mbeadh a fhios ag bean tí ar bith conas cat a chócaráil - is foinse iontach é vitimín A, grúpa B, iaidín, cailciam, sóidiam, aigéid nicotinic agus pantothenic, iarann agus eile. Cuireann an tIdirlíon líon mór oidis ó catfish... Déanaimis cónaí ar cheann de na cinn is simplí.
Cat oigheann le garnish ríse
Comhábhair: leath cileagram de steak; 1 spúnóg bhoird de uachtar géar nó maonáis; thart ar 100 gram de cháis, níos fearr ná cineálacha crua; 2 trátaí beaga aibí; 150 gram ríse; salann agus spíosraí chun blas a chur air.
Feoil catfish bán
Boil rís. Glacann muid scragall bia, ramhar le hola glasraí, leagaimid an rís críochnaithe amach. Ar an mbarr, déan píosaí filléid a dháileadh go cothrom (gearrtha meánach), ar a gcuirimid trátaí gearrtha i gciorcail.
Ansin déantar é seo go léir a smeartha le huachtar géar agus é a fhriochadh le cáis. Ba chóir an scragall a fhilleadh ionas nach sceitheann sú. Agus chuireamar an mhias ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhthéite go 180 céim. Cosúil le go leor táirgí eile, feoil catfish díobhálach ach i gcásanna áirithe.
Féadann sé imoibriú ailléirgeach a spreagadh, fiú tar éis cóireála teasa, a dheimhnítear le staidéir chliniciúla. Sin é an fáth, i bhfianaise na díobhála a d’fhéadfadh a bheith ann ó ithe an éisc seo, ní mholtar é do leanaí faoi 5 bliana d’aois, chomh maith le do mhná torracha agus lachtadh (d’fhonn tionchar diúltach a sheachaint).
