I gcomparáid leis an ngaol is gaire, biatas coitianta, is féidir a mheas go bhfuil an chard beagnach anaithnid. Níor éirigh leis ach an oiread a scaipeadh le blianta beaga anuas gur thosaigh garraíodóirí agus garraíodóirí ag fiafraí cá bhfaigheadh siad duilleoga biatais il-daite den sórt sin. San ábhar seo, molaimid duit smaoineamh ar na gnéithe a bhaineann le barr neamhghnách a fhás ar do phlota talún féin.
Eolas ginearálta
Is é an dara ainm den chultúr biatas duilleog coitianta. Cuireann sé seo béim ar an bhfíric gurb iad na duilleoga a úsáidtear le haghaidh bia, arb é a bpríomhluach iad. Rinne an gléasra ceannródaíocht freisin ar choincheap gairdín glasraí maisiúil. Tá a leithéid de chineálacha ag an ionadaí seo de theaghlach Haze:
- petiolate glas;
- Eascraíonn airgid;
- buaic-dearg;
- buí-peted.
Ar ndóigh, tá baint dhíreach ag an aicmiú le dathú na petioles agus na gais. Chomh maith leis na dathanna ainmnithe, tá roinnt athruithe tint eile ann. Baineann siad leis an dá ghrúpa dheireanacha ón liosta.
Cathain a chur
Mar phlanda débhliantúil, maireann an biatas an geimhreadh gan stró agus tosaíonn sé ag forbairt go luath san earrach. Dá réir sin, bhí roinnt tréimhsí oibre cur féideartha le feiceáil ag an am céanna. Tá trí huaire éagsúla plandála ann:
- na chéad laethanta de Bhealtaine;
- lár an tsamhraidh;
- ag cas Dheireadh Fómhair-Samhain.
Ní dhéantar na síolta a sáithithe ach le linn cur i mí Iúil. I gcásanna eile, déantar síol tirim a chomhtháthú san ithir.
Ag ullmhú le haghaidh tuirlingthe
Tá cáilíocht na hithreach a úsáidtear thar a bheith tábhachtach don bharra. Is fearr le Chard ithreacha torthúla tais a bhfuil cion ard potaisiam agus nítrigine iontu. Ní fhulaingíonn an gléasra triomach, chomh maith le barraíocht taise. Mar thoradh ar an dara ceann foirmítear lobhadh ar na petioles.
Gnéithe cur
Ní dhéanfaidh aon ní suntasach nó casta. Cuirtear trí nó ceithre shíolta i ngach “nead” amach anseo, a mhaireann idir ceathrú agus leath mhéadar. Níor chóir go mbeadh na síolta níos mó ná trí ceintiméadar ar doimhne. Go litriúil tar éis seachtaine, goirfidh na síolta. Ag iarraidh an próiseas a bhrostú? Déan an dromchla a mhúchadh le meascán móna nó humus, ag laghdú an phacáil cúpla lá. Tar éis do na shoots a bheith le feiceáil, bain an iomarca shoots ón nead, agus fág ach ceann is fearr leat.
Cúram Chard
Níl aon rud suntasach sa tsraith gníomhartha:
- uisciú rialta;
- an ithir a scaoileadh saor;
- fiailí a bhaint.
Ní féidir gné a ghlaoch ach an gá atá le peduncles a bhaint go tráthúil. Seachas sin, scoirfidh greens úsáideacha a bheith den sórt sin, chomh maith le cinn maisiúla.
Sochair agus Iarratais
Ní amháin go n-úsáidtear Chard mar uaineacha agus petioles, le haghaidh cócaireachta. Agus má úsáidtear greens amh nó bruite i sailéid agus sneaiceanna, ansin teastaíonn cóireáil teasa ó na petioles. Tá raon na n-iarratas i bhfad níos leithne, áfach:
- anraithí;
- botvinia;
- comhábhar uibheacha scrofa;
- stobhaigh glasraí, srl.
Tá tréithe blas bhord na hEilvéise comhréireach go leor le asparagus. Go háirithe bruite. Úsáidtear greens freisin chun líonadh pie a dhéanamh. Tá aird ar leith tuillte ag airíonna míochaine an bhiatais iontach seo, ach sin scéal fada eile. Ní thugaimid faoi deara ach go bhfuil an planda lán de shubstaintí úsáideacha, ag tosú le haigéad ascorbach, carotéin, agus ag críochnú le haigéad fólach. Tá feidhm mhaisithe an ghléasra seo ag tarraingt aird garraíodóirí a úsáideann an cultúr le haghaidh maisiú níos mó agus níos mó:
- gairdín parterre;
- leapacha bláthanna;
- cumadóireachta casta (mixborder).
Saothraítear Chard ní amháin sna leapacha, ach freisin i gcoimeádáin, potaí bláthanna, potaí. Éiríonn go héasca leis an bplanda in éineacht le beagnach gach barra ornáideach agus glasraí.
