Tagann an t-ainm Grabovik ón gcrann Hornbeam, mar go bhfásann an beacán seo níos minice in aice leis. Tá ainmneacha eile ar an muisiriún, mar shampla boletus liath nó leamhán, boletus liath. Baineann Grabovik le géineas obaboks, teaghlach boletes.
Cur síos ar an gcuma
I muisiriún óg, tá an caipín hemisfeach, agus níos gaire don aibíocht athraíonn sé go cruth cúisín. Tá dromchla an chaipín óg dull agus tirim, ach tar éis na báistí bíonn sé lonrach, uisceach, mar sin, murab ionann agus an boletus, tá cáilíocht an chaipín ag fulaingt. I sean-bheacáin, is féidir na crapthaí craiceann agus a fheoil a fheiceáil faoin gcaipín.
Níos sine an beacán, is deacra a flesh. I muisiriún óg, tá sé bog agus bán. Nuair a ghearrtar é, tá dath bándearg-corcra ar an muisiriún, ansin dorchaíonn sé. Athraíonn dath an chaipín de réir riocht na hithreach. Is féidir é a bheith donn olóige nó liath-donn. Tá an blas agus an t-aroma an-taitneamhach don bheacán.
Athraíonn trastomhas an hata ó 7 go 14 cm. Tá trasdul datha ag an gas ó liathghlas go donn. Tá cruth sorcóra air, a iompaíonn ina thiús ag na fréamhacha. Is é 4 cm trastomhas an chos, agus tá an airde ó 5 go 13.
Gnáthóg
Má bhuaileann tú le Hornbeams ar an mbealach, ciallaíonn sé go bhfásann cornbeams in aice láimhe, ach baineann na crainn seo le géineas beithe, dá bhrí sin, is féidir boletus liath a fháil in aice le beith, chomh maith le poibleog agus coll.
Fásann Grabovik i dtuaisceart na Rúise agus na hÁise, sa Chugais freisin. Tosaíonn oscailt an champa do Grabovik i mí an Mheithimh agus críochnóidh sé i mí Dheireadh Fómhair.
Beacáin den chineál céanna
Baineann Muisiriún Grabovik le liosta na n-edibles; ó thaobh blas de, tá sé an-chosúil le boletus. Ach mar gheall ar an laíon nach bhfuil dlúth, ní féidir an beacán a stóráil ar feadh i bhfad agus imíonn sé go gasta.
Níor chóir go leor beacán a ithe, mar is minic a itheann péisteanna iad, mar sin ba chóir duit a roghnú go cúramach agus gan ach cinn shláintiúla a fhágáil.
Tá Grabovik friochta, bruite, triomaithe, picilte. Úsáideann siad oidis le haghaidh boletus freisin. Tá cosúlachtaí ag Grabovik le beacáin inite agus do-ite.
Mar a thuairiscítear thuas, tá cuma boletus ar an Grabovik. Braitheann dath an chaipín ar an aois. I muisiriún níos óige, tá sé bán. I beacáin do dhaoine fásta, tá sé liath le spotaí donn. Tosaíonn na beacáin seo, cosúil le Graboviks, ag fás go gníomhach ó thús an tsamhraidh agus críochnaíonn siad i lár an fhómhair. Déantar booleus Boletus a thriomú, a fhriochadh, a bhruite, a stewed, a picilte agus a shéasúrú i bhfoirm púdair.
Tá an muisiriún gall dúbailte freisin ar an grabber, ach baineann sé leis an gcatagóir nimhiúil. Tá blas searbh air, mar sin tá cosc air é a úsáid i mbia. Má dhéanann tú iarracht an searbhas a bhaint, ansin ní dhéanfaidh sé ach diansaothrú. Fásann beacáin den sórt sin i measc fásra buaircíneach agus ar ithreacha gainimh. Is féidir leat bualadh leo ó lár an tsamhraidh go Deireadh Fómhair. Tá an hata beagán swollen, dronnach. Trastomhas 10 cm. Tá dath donn nó donn air. Nuair a ghearrtar é, casann feoil an bheacáin bándearg. Tá sé gan bholadh, bíonn blas searbh air. Sroicheann cos an fhungas gall suas le 7 cm, agus tá dromchla mogalra air. Seo an rud atá difriúil ó Grabovik.
