Is ionadaí é an Dubovik coitianta den speiceas Borovik. Tá sé deacair a airíonna tairbhiúla a rómheastachán. Tá sé ar cheann de na beacáin is luachmhaire atá ag fás ar chríoch na hÚcráine, na Rúise agus na dtíortha comharsanachta CIS. I gcás go leor roghnóirí beacán, tá úsáideacht an chrainn darach coitianta inchomparáide leis an muisiriún porcini.
Baineann an éagsúlacht seo leis an roinn Basidiomycetes, fo-roinn Agaricomycetes. Teaghlach: Boletovye. Dá bhrí sin, is minic nach dtugtar ach Bolets ar bhaill den teaghlach. Géineas: Siullellus.
Is fearr foraoisí darach, ach is féidir leo a áit a fháil i measc seastáin bhuaircíneacha. Is féidir leat é a fháil freisin i bhforaoisí measctha. Baintear crann darach coitianta i rith an tsamhraidh agus go dtí deireadh mhí Mheán Fómhair.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go mbeidh roghnóirí muisiriún gairmiúla an-sásta gnáthchrann darach a fháil. Níl aon phearsantachtaí aige, áfach, faightear é, chun é a chur go héadrom, ní go minic. Dá bhrí sin, is cineál é duais spóirt a phiocadh gnáthchrann darach.
Ceantar
Roghnaigh Gnáth Dubovik beagnach gach réigiún. Tá sé annamh go leor. Is fearr plandálacha foraoise duillsilteacha agus measctha. Is gnách go mbíonn sé le fáil i gcrainn darach agus linden. Is féidir leat é a bhailiú go déanach san earrach - go luath sa samhradh. Ina dhiaidh sin glacann sé sos go dtí tús Lúnasa agus faightear é ar bhealach cobhsaí go dtí deireadh mhí Mheán Fómhair. De réir roinnt tuairiscí, sna háiteanna céanna, is féidir leo teacht le chéile uair amháin gach trí bliana.
Inite
Is muisiriún inite maith é crann darach coitianta. B’fhéidir nach bhfuil sé chomh maith le beacán porcini, ach tá sé níos fearr ná an chuid is mó de na speicis. Dá bhrí sin, tá sé ar chaighdeán ard go leor. Is féidir é a úsáid i bhfoirm ar bith sa chócaireacht agus glacann sé go foirfe le cóireáil teasa. Tá foinsí ann a mhaíonn go spreagtar go láidir crann darach coitianta a ithe, agus é a mheascadh le halcól. Iontach le haghaidh picilte agus picilte. Le linn cóireála teasa, ní chailleann an laíon a leaisteachas agus faigheann sé blas beagáinín muisiriún.
Cur síos
Tá hata mór ar an gcrann darach coitianta. Is féidir trastomhas 50-150 mm a bhaint amach. Uaireanta bíonn eiseamail ann le caipíní suas le 200 mm. Tá an cruth cosúil le cruinneachán. le haois, osclaíonn sé agus bíonn sé i bhfoirm pillow. Tá dromchla na hataí veilbhit. Tá an dath míchothrom. De ghnáth, glacann siad scáth buí-donn nó liath-donn.
Tá tint buí ar an laíon. Sa incision, bíonn sé gorm-uaine. Ina dhiaidh sin, casann sé dubh. Níl cumhra fhuaimnithe aige agus níl blas speisialta air. Tá dath donn ar an bpúdar spóir le tint olóige. Dorchaigh sé beagán le linn cóireála teasa.
Tá an ciseal feadánacha caol, tá na pores beag. Athraíonn dath go suntasach le linn fáis. tá scáthláin ochtair ag daoine óga, de réir a chéile faigheann siad dath oráiste agus dearg. Éiríonn eiseamail aosach glas olóige míthaitneamhach.
Tá an chos tiubh. Tá cruth clavate air. Féadann sé airde 50-120 mm a bhaint amach. Athraíonn an tiús idir 30-60 mm. Tá an dath buí, níos dorcha i dtreo an bhoinn. Tá an dromchla clúdaithe le líontán a dhéanann idirdhealú breá idir an crann darach agus cineálacha eile beacán. Féadfaidh feoil an chos ag an mbun dul dearg.
Beacáin den chineál céanna
Tá uigeacht an chrainn darach cosúil leis an muisiriún porcini ar go leor bealaí, ach tá sé beagnach dodhéanta mearbhall a chur orthu. Áitíonn cuid acu go bhfuil cosúlachtaí aige le dair darach, nach ndéantar idirdhealú ach le scáth níos doimhne burgúin. Chomh maith leis sin, ní dhéantar an mogalra ar na cosa a fhoirmiú, ach tá inclusions ar leithligh ann. Tá líon mór ionadaithe móra bluish-dark i dteaghlach Borovik, ach is ádh mór é an boletus coitianta a chomhlíonadh. Braitheann a dháileadh den chuid is mó ar ghnéithe aeráide. Chomh maith leis sin, is é an aeráid a imríonn tionchar ar fhorbairt eiseamail.
